Citronnelle

La daurade se marie extrêmement bien au parfum subtil de la citronnelle, pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Cette parmentière à l'agneau, une soupe qui réchauffe le coeur et le corps !

Ces brochettes de ris de veau pour le plaisir de nos amis !

Une soupe originale avec des noix de Saint-Jacques...Une idée pour vos repas de fêtes!

Cette soupe au lard et patate douces permettra aux débutants de se faire la main!

La sauce vinaigrette au basilic est idéale pour les crudités...

Faites plaisir avec cette lotte aux épinards et aux poires confites...

Une marinade façon chinoise qui convient très bien pour la cuisson à la plancha ou pour les grillades...

Découvrez les canapés de focacia au thon...

Trucs et astuces de cuisine

Comment récupérer le corail du homard ?

Pour récupérer le corail du homard, ébouillanter 3 minutes le crustacé au court-bouillon....