Champignon

Lasagnes d'hiver

Pour varier des lasagnes traditionnelles, voici une version plutôt réservée aux périodes hivernales.

Recette facile
Temps total : 1 h 20 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

Recette facile
Temps total : 1 h 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

Recette facile
Temps total : 45 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Vol au vent champignons et foie gras

Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.

Recette facile
Temps total : 30 min

Velouté de champignons à la ciboulette

Rien de plus facile que cette recette pour faire aimer les champignons aux enfants. Pour une préparation plus consistante, vous pouvez ajouter une pomme de terre.

Recette facile
Temps total : 45 min

Gratin dauphinois aux champignons

Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Poulet cacciatore

Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Oeufs cocotte

Ce classique de la cuisine française, impossible à rater. Se déguste traditionnellement à Pâques mais pas que... Parfait pour un repas improvisé avec des amis !

Recette facile
Temps total : 15 min

Pizza à la tomate et aux champignons

Des amis qui arrivent à l'improviste ? Envie d'une soirée plateau-repas ? Avec cette recette de pizza maison, rapide et facile à faire vous êtes sûr de ravir tout le monde.

Recette facile
Temps total : 30 min

Brochettes champignons chorizo

Une recette très facile à faire avec des produits simples. Elle se prépare aisément lors d'un barbecue ou à la plancha. Un régal pour les amateurs de champignons.

Recette facile
Temps total : 16 min

Paupiettes de veau bonne femme

Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Sauce chasseur

Une sauce facile à préparer et succulente que ce soit avec des champignons de Paris ou des girolles. Idéale pour accompagner le chevreuil que vous aurez chassé !!!

Recette facile
Temps total : 40 min

Blanquette de veau à l'ancienne

Une recette odorante et parfumé, parfaite pour votre repas du soir. Profitez de cette recette pour vous réchauffer et retrouver les saveurs de la cuisine d'autrefois.

Recette facile
Temps total : 1 h 50 min

Salade de champignons, vinaigrette coco

Une entrée économique, facile à réaliser et sans cuisson. Idéale quand on dispose de peu de temps et accompagnée d'un verre de vin, comme un sancerre blanc.

Recette facile
Temps total : 15 min

Toasts à l'oeuf frit et sauce barbecue

Dégustez cette recette rapide végétarienne à base d'oeufs, toasts, poivrons et champignons. Une recette pour débutants et pleine de vitamines.

Recette facile
Temps total : 35 min

Bouchées au cabillaud et aux champignons

Une recette maison de bouchées à la reine revisitées, avec du poisson blanc. Diverses variantes sont possibles selon les goûts, idéale pour un repas du dimanche midi.

Normal
Temps total : 55 min

Risotto d'orge perlé aux champignons

Une recette végétarienne pleine de saveurs pour un régime alimentaire sain et équilibré alliant céréales et champignons.

Normal
Temps total : 1 h 30 min

Champignons farcis

À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !

Recette facile
Temps total : 40 min

Poulet paprika champignons

Un petit plat mijoté facile à cuisiner, qu'on peut préparer la veille, idéal avec du riz ou des pâtes !

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Champignons farcis à l'orientale

Très bons en entrée, avec une petite salade verte !

Recette facile
Temps total : 25 min

Boeuf Stroganov

Stroganoff ou Stroganov, cet incontournable de la cuisine russe à base de bœuf est un délice. Il accompagne aussi bien les pâtes, que le riz ou des pommes de terre vapeur.

Recette facile
Temps total : 35 min