Champignon
Sauce morilles vin jaune
Une sauce idéale pour accompagner les volailles de fêtes : pintade, poularde, dinde.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Quiche lorraine au jambon
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse quiche lorraine au jambon que vous pourrez accompagner d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes croquants de saison pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
One pot rice
Le "one pot rice" désigne un plat de riz tout-en-un, où tous les ingrédients cuisent en même temps. Ces types de plats présentent l'avantage de gagner du temps tout en mangeant équilibré. En voici une recette simple et rapide !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin d'automne à la blette et champignons
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin d'automne à la blette et champignons. Il accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin de panais
Le gratin de panais, une recette simple et délicieuse pour un légume qui mérite de sortir de l'oubli !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Filet mignon aux champignons
Une recette de filet mignon aux champignons parfaite pour un automne en famille.
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Omelette aux champignons
Une recette économique qui associe les champignons de Paris et les cèpes.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Mousse aux champignons
La mousse aux champignons constitue une recette originale et gourmande, idéale pour les repas de fêtes de fin d'année. Elle se déguste à la cuillère, en verrine ou sur des toasts pour régaler les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 37 min
Riz poulet champignons
Envie d'un petit repas tout simple, préparé en un clin d’œil ? Optez pour ce plat complet de riz, poulet et champignons frais.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Ris de veau
Voici une recette simple et traditionnelle, qui change de nos viandes de tous les jours. L'accompagnement peut varier, il est possible de remplacer les champignons par de la carotte par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Poêlée de pommes, pommes de terre et champignons
Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tagliatelles aux champignons et parmesan
Rapide, savoureuse et complète, cette recette ravira les papilles de tous, y compris les enfants malgré ses champignons. Le persil peut être remplacé par du basilic.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pommes de terre farcies aux lardons, gruyère et champignons
Idéal pour recevoir vos invités, ce plat au four est simple à préparer ! Généreusement garnies, ces pommes de terre pourront accompagner n'importe quel plat, ou pourront être dégustées avec une simple salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Kadai mushroom ou curry de champignons
Une recette simple, saine et délicieuse pour ceux qui apprécient les saveurs épicées de la cuisine indienne. Cette recette végétarienne s'accompagne idéalement du traditionnel naan.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fusili sauce stroganoff
Seul ou accompagné d'une tranche de jambon de parme, ce plat simple fera le bonheur de tous les amateurs de pâtes
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de champignons aux noix
Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Filet mignon au boursin
Une recette toute simple à déguster avec du riz ou des tagliatelles fraîches.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Raviolis à la ricotta et aux champignons
Parfait pour les amateurs de champignons, n'hésitez pas à varier leurs sortes et optez pour les cèpes, les girolles ou les pieds de mouton.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Salade de mâche aux champignons
Histoire de préparer le printemps, voici une petite recette diététique simple et rapide à préparer, relevée avec sa sauce originale et délicieuse. A déguster sans modération.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Toasts aux mousserons de printemps
Une délicieuse recette de toasts aux mousserons de printemps pour une entrée raffinée ou un apéritif réussi.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Minis tourtes à la viande
Pour gagner du temps, la farce des minis tourtes peut être préparée à l'avance.
- Normal
- Temps total : 1 h 50 min
Penne aux cèpes
Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Lasagnes d'hiver
Pour varier des lasagnes traditionnelles, voici une version plutôt réservée aux périodes hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Rôti de dinde forestier
Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Cailles aux oignons et champignons
Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Canard périgourdine
Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Vol au vent champignons et foie gras
Un grand classique de la gastronomie française, le vol au vent, revisité avec des champignons et du foie gras pour des fêtes de fin d'année réussies.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de champignons à la ciboulette
Rien de plus facile que cette recette pour faire aimer les champignons aux enfants. Pour une préparation plus consistante, vous pouvez ajouter une pomme de terre.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gratin dauphinois aux champignons
Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Poulet cacciatore
Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Que faire losqu'on a la peau grasse ?
Pour les peaux grasses ou mixtes, écraser quelques feuilles de bourrache, appliquer 15 min...