Aubergine
Poivrons farcis au quinoa
Les Poivrons farcis au quinoa sont un plat léger et savoureux, idéal pour un repas équilibré. Le quinoa, riche en protéines, se marie parfaitement avec les légumes frais et les épices pour un délice coloré et nutritif.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Lasagnes végétariennes faciles
Découvrez comment préparer de délicieuses lasagnes végétariennes, riches en saveurs et en couleurs. Une recette facile, parfaite pour un repas sain et gourmand. Idéale pour régaler toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Aubergines au miel et au sésame
Découvrez notre recette d'aubergines fondantes, légèrement caramélisées grâce au miel et rehaussées par une touche de sésame croquant. Parfaite pour un repas savoureux et équilibré en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Curry d'aubergines
Découvrez notre délicieux curry d'aubergines, un plat végétarien riche en saveurs exotiques. Des aubergines tendres mijotent dans une sauce crémeuse au curry pour une expérience gustative incomparable.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Aubergines panées
Découvrez notre recette savoureuse d'aubergines panées croustillantes à souhait, idéales en entrée ou en accompagnement. Faciles à préparer, elles raviront petits et grands gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Chips d'aubergine
Découvrez notre recette de chips d'aubergine croustillantes à souhait. Tranchez finement, assaisonnez et enfournez pour un en-cas savoureux et sain en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Aubergines à la vapeur
Découvrez une manière légère et savoureuse de préparer les aubergines avec cette recette simple à la vapeur. Idéale pour un plat léger et plein de saveurs méditerranéennes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tian d'aubergines
Découvrez notre délicieux tian d'aubergines, un plat provençal savoureux et coloré. Les tranches fines des légumes sont lentement cuites au four avec des herbes aromatiques, pour un plat estival plein de saveurs méditerranéennes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Aubergines farcies au quinoa
Découvrez notre délicieuse recette d'aubergines farcies au quinoa, un plat végétarien savoureux et équilibré. Parfait pour un repas sain et gourmand en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Aubergines à la parmesane
Découvrez notre délicieuse recette d'aubergines à la parmesane, un plat savoureux et réconfortant où les tranches d'aubergine sont gratinées avec une sauce tomate maison et du fromage fondant. Parfait pour un repas familial gourmand et facile à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Aubergines grillées au four
Découvrez notre recette facile d'aubergines grillées au four. Des tranches d'aubergines dorées et tendres, légèrement assaisonnées d'huile d'olive, parfaites en accompagnement ou en plat principal léger.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Ratatouille
Découvrez notre recette de ratatouille, un plat emblématique de la cuisine française. Savourez un mélange coloré de légumes frais, mijoté avec des herbes aromatiques, pour un repas sain et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Ratatouille rapide à la provençale
Découvrez notre délicieuse recette de ratatouille rapide à la provençale, un mélange de saveurs méditerranéennes en un rien de temps. Des légumes frais mijotés dans une sauce tomate parfumée, pour un plat traditionnel et réconfortant.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Crêpes ratatouille
Découvrez notre savoureuse recette de crêpes ratatouille, un mélange délicieux de la cuisine française traditionnelle et de la légèreté des crêpes. Garnies de légumes frais mijotés, elles sont parfaites pour un repas sain et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Burger végétarien maison
Découvrez notre délicieuse recette de burger végétarien maison, savant mélange de légumes grillés, de fromage fondant et d'une sauce maison inoubliable, le tout dans un pain moelleux. Un plaisir gourmand et équilibré à déguster en famille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin d'aubergines à la parmesan
Découvrez notre succulent gratin d'aubergines à la parmesan. Une alliance parfaite de fines tranches d'aubergines, de tomates juteuses, d'herbes fraîches et de fromage fondant. Une recette incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Gratin d'aubergines
Découvrez notre délicieux gratin d'aubergines, une recette savoureuse et facile à réaliser. Des tranches d'aubergines fondantes, nappées d'une sauce tomate parfumée et gratinées avec du fromage, pour un plat réconfortant et plein de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Purée d'aubergines façon baba ganoush
Découvrez notre délicieuse recette de purée d'aubergines façon baba ganoush, une variation savoureuse de ce classique moyen-oriental. Parfaite pour accompagner vos apéritifs ou en tant que dip. Simple à préparer et pleine de goût.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pizza à l'aubergine parmigiana
Découvrez notre délicieuse recette de pizza à l'aubergine parmigiana. Un mélange parfait de saveurs italiens avec des tranches d'aubergine rôties, une sauce tomate maison et un généreux fromage fondant. Un régal à chaque bouchée.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Rigatoni à la sicilienne
Découvrez cette recette de rigatoni à la sicilienne, un plat savoureux et coloré. Des pâtes al dente, une sauce tomate, des aubergines grillées et du fromage râpé pour un voyage culinaire ensoleillé en Sicile. Parfait pour un repas familial!
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pâtes à la norma
Découvrez les pâtes à la Norma, un plat sicilien authentique. Cette recette mélange des pâtes al dente avec une sauce riche en aubergines, tomates et basilic, couronnée de ricotta salée pour une touche de douceur.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Spaghetti à la ratatouille
Savourez la fusion de l'Italie et de la Provence avec nos spaghetti à la ratatouille. Une recette colorée et facile, mariant pâtes torsadées et légumes mijotés, pour un repas sain et débordant de saveurs méditerranéennes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade zaalouk d'aubergine
Découvrez la délicieuse salade zaalouk d'aubergine, une recette marocaine authentique et savoureuse. Les aubergines grillées, les tomates juteuses, et les épices exotiques se marient parfaitement pour créer un plat frais et délicieux.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Moussaka légère
Découvrez cette délicieuse recette de moussaka légère, une version plus saine de ce classique méditerranéen. Des couches d'aubergines, de viande maigre et de béchamel légèrement crémeuse, le tout gratiné à la perfection. Un régal équilibré !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Aubergines marinées
Les aubergines marinées constituent un repas simple et gourmand, à servir avec une salade de pommes de terre pour un repas sain et équilibré ou avec une purée de patates douces maison, selon les envies !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Aubergines gratinées à l'italienne
Pour bien préparer l'automne, voici un délicieux gratin aux saveurs méditerranéennes ! Gourmand et facile à préparer, il se déguste froid et sera parfait pour toute occasion.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Aubergine au four et au parmesan
Une recette d'aubergine toute simple pour accompagner les grillades ou servie seule pour la préférence des végétariens.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Aubergine gratinée
Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieuses et gourmandes aubergines gratinées, à servir en plat principal avec une salade ou en accompagnement d'un poisson frais ou d'une viande grillée !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Aubergine à la feta au four
Une recette estivale que l’on accompagne d’une sauce au yaourt grec mélangé à du jus de citron et de l’ail
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Aubergines au four sauce tomate
Vous cherchez une recette à la fois simple et savoureuse ? Dans le mille ! Les aubergines au four sauce tomate pourront être servies en plat principal avec une salade, ou en accompagnement de vos poissons frais et viandes grillées !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment éplucher l'ail plus facilement ?
Pour éplucher plus facilement les gousses d'ail : Avant d'éplucher, appuyer sur la racine...