Sel
Canapés aux graines de sésame façon chinoise
la fête du nouvel an chinois... Invitons nos proches...Et pour l'apéritif préparons des canapés aux graines de sésame...
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- Temps total : 25 min
Flans chinois de crevettes à la vapeur
Ces flans de crevettes sont à réaliser lors du nouvel an chinois...
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- Temps total : 20 min
Potage chinois aux boulettes de poulet
Une nouvelle idée pour cuisiner le poulet, cette recette chinoise de potage aux boulettes de poulet !
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- Temps total : 50 min
Amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil
Présentez en début de repas cet amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil...
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- Temps total : 45 min
Queues de porc aux épices et aux panais
La queue de porc aux épices et aux panais, un morceau de porc à redécouvrir !
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- Temps total : 1 h 50 min
Vinaigrette au tabasco
Connaissez-vous la vinaigrette au tabasco ? Essayez-la avec vos salades et crudités...
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Soupe de crustacés et de lotte
Pour fêter la nouvelle année, une délicieuse soupe de crustacés et de lotte!
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 15 min
Aïgo boulido gratinée
L'aïgo boulido recette classique de la cuisine provençale...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Fougasse
La fougasse, un pain du sud de la France qui nous plonge dans une région gastronome
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 20 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
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- Temps total : 13 h 25 min
Flans de chou-fleur et sa sauce crémée
Ces flans de chou-fleur et leur sauce crémée, une excellente entrée pour régaler toute la famille !
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Feuilleté d'escargots aux épices
Avec ce feuilleté d'escargot, une petite entrée sympathique pour ceux qui aiment cuisiner épicé...
- Recette élaborée
- Temps total : 50 min
Langue de boeuf en pot au feu
La langue de boeuf en pot au feu, un réconfort d'hiver...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras
Des Saint-Jacques dans leur confiture d'échalotes accompagnées de foie gras...une recette douceur !
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- Temps total : 50 min
Boudins blancs aux champignons noirs et aux chiitakes
Connaissez-vous les chiitakes ? découvrez-les dans notre recette de boudins blancs aux champignons noirs et chiitakes!
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- Temps total : 30 min
Foie gras aux lentilles et au vinaigre balsamique
Ne vous laissez pas emporter par les idées reçues ! Essayez ce foie gras aux lentilles et au vinaigre balsamique!...
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- Temps total : 30 min
Civet de cerf et sa floraline
Profitons des fêtes pour réaliser cette recette de civet de cerf...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Sauce mayonnaise
La recette de la mayonnaise n'est pas toujours facile à réussir, mais il ne faut jamais abandonner...
- Recette élaborée
- Temps total : 15 min
Velouté de chou aux crevettes
Pour le plaisir de vos invités ou de votre famille, faites un velouté de chou aux crevettes...
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- Temps total : 60 min
Chou rouge aux lardons
Savourez cette recette de chou rouge aux lardons.
- Recette élaborée
- Temps total : 25 min
Couronne aux épices et au miel
Partageons cette couronne aux épices et au miel avec nos amis, notre famille, fêtons le plaisir d'être ensemble.
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- Temps total : 60 min
Sauce mayonnaise au batteur-mélangeur
Pour faire cette recette de mayonnaise, le batteur c'est plus de facilité, pour nous les mamies, nous économisons nos poignets !
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- Temps total : 20 min
Noix de Saint-Jacques au cidre et aux noix
Ces noix de Saint-Jacques au cidre et aux noix font une excellente entrée pour fêter Noël ou des événements de bonheur !
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- Temps total : 60 min
Rôti de biche aux morilles et au riz
Un repas à petit prix avec ce rôti de biches aux morilles et au riz pour les prochaines fêtes de Noël !
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- Temps total : 1 h 20 min
Chaussons au chou-fleur et au thon
Les débutants peuvent réussir ces chaussons au chou-fleur et au thon...
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- Temps total : 1 h 30 min
Pain semoule aux figues fraîches
Une recette originale de pain à la semoule farci aux figues fraîches...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 30 min
Vinaigrette au sirop d'érable
Cette vinaigrette au sirop d'érable, très utile pour les salades composées.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Coquilles Saint-Jacques aux poivrons
Essayez ces coquilles Saint-Jacques aux poivrons pour le plaisir du palais...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment augmenter le pouvoir aromatique de la cardamome ?
Pour augmenter le pouvoir aromatique de la cardamome, faites revenir les graines une ou de...