La cuisine des grand-mères
- Abats (12)
- Amuse-bouche (38)
- Beurres (2)
- Boissons (11)
- Céréales (15)
- Confitures (45)
- Conserves (37)
- Coquillages et crustacés (24)
- Coulis (8)
- Desserts (138)
- Entrées & salades (50)
- Entrées chaudes (108)
- Entrées froides (55)
- Fromages (29)
- Légumes (188)
- Oeufs (18)
- Pains & pâtes (28)
- Pâtes alimentaires (29)
- Poissons (43)
- Sauces (45)
- Soupes & potages (46)
- Viandes (56)
- Volailles et gibiers (53)
Ris de veau aux amandes
Si vous aimez les abats, essayez cette recette avec une purée de betterave !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Agneau à la bière et aux pâtes fusilli
Le printemps approche et cette agneau à la bière permettra de l'apprécier.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Îles flottantes au caramel
Peut-on se lasser des iles flottantes ? C'est trop bon !
- Recette élaborée
- Temps total : 30 min
Gaufres au sucre et à la cannelle
Des gaufres au sucre et à la cannelle, je commence à saliver !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gâteau marbré au chocolat
Intéressant et très bon ce gâteau marbré au chocolat !
- Normal
- Temps total : 2 h 15 min
Risotto à la saumonette et encornet
Le risotto vous n'aimez pas ? Dommage, car toute la famille a vidé le plat !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Tarte aux noix et à la vanille
La tarte aux noix, l'avez-vous goûtée ? non, alors je vous invite avec cette recette en la parfumant avec un peu de vanille.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Orange en salade à l'eau de fleur d'oranger
Nous partons au Maroc avec cette recette d'orange en salade, à l'eau de fleur d'oranger !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tajine de truite aux carottes et curcuma
Des légumes à volonté dans ce tajine aux carottes diététique.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Brouillade de fruits au pralin et chocolat
Pour faire cette brouillade de fruits au pralin et chocolat rien qu'un peu d'attention et de gourmandise.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 33 min
Coquillettes à la ricotta à la juive
Les enfants vont aimer ces coquillettes à la juive !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Oignons au pain perdu à l'anis
Une recette pour les restes de pain perdu, faisons ces oignons au pain perdu à l'anis.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Salmis de faisan et de perdrix
Vidons le congélateur avec ce salmis de faisan et de perdrix !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte au chocolat
Cette tarte au chocolat plaira certainement aux gourmands des desserts chocolatés
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Madeleines de Commercy
Ces madeleines de Commercy, ou à l'ancienne, ces coquilles qu'on apprécie tous !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Pastèque en gelée au sucre entier
Cette pastèque en gelée pour des déjeuners de plaisir !
- Normal
- Temps total : 3 h 20 min
Ailerons de poulets sautés aux navets
Ces ailerons de poulets, une cuisine familiale appréciée.
- Normal
- Temps total : 1 h 20 min
Poulet sauce soja et sa purée de carottes
Ce poulet sauce soja, un plaisir à partager !
- Normal
- Temps total : 1 h 50 min
Lasagnes aux carottes et au chou romanesco
Avec ces lasagnes aux carottes, fêtons et embrassons nos grand-mères.
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Riz minceur aux crevettes
Ce riz minceur aux crevettes même grand-mère l'appréciera pour son goût !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Rutabagas aux carottes
Ces rutabagas aux carottes, plaisir du goût !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Pommes caramélisées au yaourt
Ces pommes caramélisées au yaourt, un plaisir de gourmandise.
- Normal
- Temps total : 2 h 12 min
Amuse-bouche moléculaire à la tomate et mozzarella
Cet amuse-bouche moléculaire à faire pour un après-midi de détente !
- Recette élaborée
- Temps total : 33 min
Clémentines caramélisées au mascarpone et au cacao
Ces clémentines caramélisées pour la fête du citron et pour la saint Valentin, sans oublier nos enfants !
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Gelée d'oranges amères
Préparons avec cette gelée d'oranges amères pour nous faire plaisir !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h
Crêpes farcies aux légumes
Ces crêpes aux légumes, pour apprendre à aimer les légumes !
- Normal
- Temps total : 40 min
Crêpes aux ris de veau, châtaignes et champignons
Profitons de la chandeleur pour faire ces crêpes aux ris de veau !
- Normal
- Temps total : 40 min
Crêpes aux fruits frais
Bientôt la chandeleur, quel plaisir les crêpes !
- Normal
- Temps total : 40 min
Soupe de carottes aux ris de veau
Cette soupe de carottes, une réserve de santé !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Yaourts caramélisés aux bananes
Des yaourts caramélisés aux bananes pour le plaisir des petits et des grands !
- Normal
- Temps total : 4 h 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour obtenir des sorbets plus lisse
Remplacer le sucre semoule par du sucre glace dans vos sorbets : l'aspect de votre glace s...