La cuisine des grand-mères
Poissons
- Abats (12)
- Amuse-bouche (38)
- Beurres (2)
- Boissons (11)
- Céréales (15)
- Confitures (45)
- Conserves (37)
- Coquillages et crustacés (24)
- Coulis (8)
- Desserts (138)
- Entrées & salades (50)
- Entrées chaudes (108)
- Entrées froides (55)
- Fromages (29)
- Légumes (188)
- Oeufs (18)
- Pains & pâtes (28)
- Pâtes alimentaires (29)
- Poissons (43)
- Sauces (45)
- Soupes & potages (46)
- Viandes (56)
- Volailles et gibiers (53)
Beignets de cabillaud aux poireaux
Cette recette délicieuse de beignets de cabillaud est simple et facile à réaliser...
- Normal
- Temps total : 48 min
Galettes d'oeufs de cabillaud frais
Il faut absolument découvrir ces délicieuses galettes d'oeufs de cabillaud frais !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Consommé marin terre et mer (conserves)
Avec ce consommé marin terre et mer, des réserves pour cet hiver...
- Recette facile
- Temps total : 4 h 45 min
Cake à la saumonette et petits pois
Ce cake à la saumonette permet aux enfants de manger facilement du poisson...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Filets de truite aux amandes et ananas
Changeons un peu la façon de manger, un peu de sucré-salé avec ces filets de truite aux amandes et ananas
- Normal
- Temps total : 60 min
Filets de sole à la crème de coco
Ces filets de sole à la crème de coco à faire pour des anniversaires ou des fêtes !
- Normal
- Temps total : 50 min
Carpaccio de saumon fumé
Le carpaccio de saumon fumé est une recette à réaliser pour le plaisir de tous !
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Feuilletés à la mousse de saumon fumé
Cette recette pour mieux recevoir nos amis et faire la fête !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 50 min
Poireaux et églefins faciles en cassolettes
Cette recette de poireaux et églefins sont un repas complet du soir.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe de lotte d'automne aux légumes
Cette recette de soupe de lotte avec ces légumes d'automne, elle est aussi diététique, important pour notre santé.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Quiche aux épinards et lotte
Cette recette de quiche aux épinards et lotte pour réaliser une entrée ou un repas du soir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Sole et légumes vapeur
Recette diététique pour retrouver la finesse et son poids.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Concombre, poireaux et calamars à l'aigre-doux
Cette recette de concombre, poireaux et calamars à l'aigre-doux à préparer pour le plaisir de tous !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Clafoutis aux encornets
Une recette de clafoutis aux encornets pour le plaisir de notre famille !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tagliatelles au saumon
Une recette familiale même les enfants vont en reprendre !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Roussette aux poivrons
Cette recette de roussette aux poivrons même les enfants ont terminés leur assiette !
- Recette facile
- Temps total : 38 min
Saumon aux flans de cocos
Cette recette de saumon aux flans de cocos vous permet de recevoir votre famille ou vos amis !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Turbot vapeur et poireaux au chorizo
Cette recette de turbot à la vapeur avec ces poireaux au chorizo, un plat pour sa famille.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Purée à l'oseille avec ses encornets
Profitons de la saison pour réaliser cette recette de purée à l'oseille avec ses encornets.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarama revisité en sandwichs à la plancha
Se faire plaisir avec ce tarama revisité en sandwichs à la plancha.
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Hamburgers au cabillaud et aux asperges
Profitons de la fête du pain pour réaliser ces hamburgers au cabillaud et aux asperges !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Limandes et sa salade de pousses de bambou et graines germées
Ces limandes et cette salade un plaisir et un plein de santé !
- Recette facile
- Temps total : 18 min
Roulés de saumon et jambon aux endives
Pour fêter la saint Valentin ces roulés de saumon et jambon aux endives
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Grenouilles caramélisées aux épinards
Ces grenouilles caramélisées, aux douze coup de minuit auront disparues pour le plaisir de nos invités !
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Crustacés et poisson en marmite
Pour tous ceux qui apprécient les crustacés et poisson cuit à la marmite !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Loup de mer et sa sauce au champagne
Ce loup au champagne pour le plaisir de ses invités !
- Recette élaborée
- Temps total : 40 min
Roussette en cassolettes aux cacahuètes
Cette roussette en cassolettes permet un repas complet pour le soir !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mousseline de brocolis et cabillaud
Les enfants l'aimeront certainement, cette mousseline de brocolis et cabillaud !
- Normal
- Temps total : 40 min
Cabillaud aux cacahuètes et aux légumes
N'oublions pas de cuisiner régulièrement du poisson !
- Normal
- Temps total : 42 min
Risotto à la saumonette et encornet
Le risotto vous n'aimez pas ? Dommage, car toute la famille a vidé le plat !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Que servir avec un tartare de saumon ?
Souvent servi en entrée, le tartare de saumon est accompagné de salade. Mais ce tartare de...