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Beignets aux pommes
Cette recette s'éloigne un peu de l'originale (avec de la bière) mais elle est tout aussi goûteuse. Poires ou abricots peuvent aussi se préparer en beignets.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Crêpes faciles et rapides
Indémodables, les crêpes font l'unanimité auprès des petits comme des grands. Vous pouvez rajouter un sachet de sucre vanillé ou du rhum pour plus de saveur.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Terrine de foie gras aux figues
On met les petits plats dans les grands avec cette terrine de foie gras maison. Pour servir, quoi de mieux que quelques cerneaux de noix et du pain grillé.
- Recette facile
- Temps total : 25 h
Toasts crème fouettée et oeufs de truite
Ce toast, aux allures de fêtes de Noël, convient parfaitement aussi pour un dîner entre amoureux. Les gourmands pourront remplacer les toasts par des blinis.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Ragoût de lentilles
Facile, ce plat est idéal pour se réchauffer et faire le plein de vitamines. Le temps de cuisson peut varier en fonction des lentilles, vérifiez sur le paquet.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pommes de terre à l'espagnole
Une recette espagnole simple et savoureuse qui met en valeur le chorizo mais qui convient à d'autres types de saucisses rustiques.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Gaufres bruxelloises chaudes
Plus la peine d'aller jusqu'à Bruxelles pour se régaler de délicieuses gaufres chaudes. Simples et rapides à réaliser, ces gaufres raviront petits et grands lors de la Chandeleur.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Beignets de bananes
Noix de coco râpée, cannelle... tout est bon pour agrémenter ces beignets faciles à réaliser. Ils sont tendres et onctueux à souhait. Idéal pour la Chandeleur ou Mardi-gras.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Crêpes à l'orange
Pas d'enfants dans les parages ? N'hésitez pas à ajouter un peu de rhum dans le jus d'orange. Vous pouvez faire flamber les crêpes pour épater vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Glace chocolat liégeois
Tout le monde craque pour le chocolat. Avec ce dessert, vous ferez fondre vos invités. Astuce : la crème fraîche liquide permet de réussir à coup sûr sa chantilly.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Pommes duchesse maison
Raffinées et faciles à faire, ces pommes duchesse accompagneront aussi bien un plat de viande qu'un poisson. Privilégiez la variété de pommes de terre bintje.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gâteau moelleux au café
Un café moelleux au café fort en goût à partager en fin de repas ou lors d'une pause gourmande dans la journée.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Paillassons de pommes de terre
Retrouvez une petite recette super sympa à réaliser pour vos repas de tous les jours, entrée ou plat principal. Variante des galettes de pommes de terre, ces paillassons vont vous séduire.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Parmentier à la carbonnade
Rien de tel qu'un bon plat gratiné et gourmand pour vos repas de famille ! Un mix de gratin de pommes de terre et de carbonnade flamande... A tester de suite !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Moelleux à la betterave et au chèvre
Retrouvez cette idée originale pour une entrée colorée ! Facile à préparer, cette petite recette plaira et étonnera vos invités grâce à sa fondante alliance entre chèvre et la betterave.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de pommes de terre au coeur d'Arras
Avez-vous déjà goûté à ce fromage onctueux et parfumé ? Exquis en gratin, voici une recette qui devrait vous plaire pour vos repas familiaux. Un délicieux gratin, à accompagner idéalement d'une viande en sauce.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Quiche paysanne
Voici une délicieuse recette familiale et économique, qui vous régalera pendant vos soirées d'hiver ! À déguster avec une bonne salade verte, midi ou soir !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Pommes de terre rattes en cocotte
Un accompagnement plein de saveurs, économique et familial, idéal vos plats d'hiver. Une recette simple et rapide à préparer qui plaira aux grands comme aux petits !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte aux pommes bouquet de roses
Surprenez votre moitié à l'occasion de la Saint-Valentin en avec cette délicate tarte aux pommes qui évoque un bouquet de rose. Succès garanti !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Cordon bleu du nord
Vous recherchiez un plat traditionnel, simple et familial ? Voici une légère variante de la recette traditionnelle du cordon bleu, à base de Maroilles. A déguster avec une salade et des pommes de terre au four, ou des frites !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Crêpes au chocolat et lait de coco
Une recette de mardi-gras de crêpes chocolat- coco où le cacao est intégré à la pâte pour le plus grand plaisir des gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Oeufs cocotte au reblochon
Vous êtes à court d'idées pour un petit plat qui réchauffe le soir ? Voici une petite recette gourmande, rapide à préparer, et pleine de saveurs !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gaufres de Liège
Une recette de gaufres de Lièges simplissime à réaliser pour régaler les petits et les grands à l'occasion du mardi gras.
- Recette facile
- Temps total : 58 min
Cocktail de Saint Valentin champagne et framboises
Un cocktail philtre d'amour au champagne et framboises pour fêter la Saint Valentin les yeux dans les yeux.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Beignets antillais de mardi gras
Une recette de beignets relevés d'une pointe d'épices facile et rapide à faire pour fêter le mardi gras comme aux Antilles !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Brochettes de crevettes et Saint Jacques marinées
Une délicieuse recette de brochettes de crevette et Saint-Jacques marinées parfaites à partager en amoureux à la Saint-Valentin.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Huîtres chaudes au sabayon
Les huîtres chaudes au sabayon, une recette simple, raffinée et rapide à préparer pour régaler votre amoureux à la Saint-Valentin.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Beignets aux amandes
Voici une variante de beignets que l'on surnomme également "merveilles", très copieux et pourtant si délicieux ! Rapides à préparer, ces petites douceurs vont vous régaler !
- Normal
- Temps total : 55 min
Brookies
Vous n'arrivez pas à choisir entre cookies et brownies ? Cette recette de brookies est faite pour vous ! Simple et rapide à réaliser, elle régalera tous les grands gourmands et les amateurs de chocolat...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Crêpes choco-framboises
Pour les plus gourmands, voici une excellente recette de fines crêpes, mélangeant chocolat et fruits rouges. Ce dessert sera fort apprécié après un repas de famille et même en café gourmand.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment conserver les panais ?
Autrefois, les panais étaient conservées pendant plusieurs mois par couches dans le sable...