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Sablés aux noisettes
De délicieux sablés aux noisettes qui ont la saveur de l'automne. À déguster en dessert ou au goûter, avec une tasse de thé.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pad thaï au poulet
Le pad thaï au poulet, un plat thaïlandais très facile à réaliser pour un repas gourmand aux accents exotiques.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Spaghettis au potiron
Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ? Essayez cette délicieuse recette de spaghettis au potiron, ils vont adorer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte aux courgettes et au Mont d’Or
Le Mont d’Or est un fromage du Jura que l’on mange cru ou cuit, généralement dans sa boîte en épicéa. Ici, on l’incorpore à une tarte aux courgettes simplisme et savoureuse.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Roulé aux noix
Le roulé aux noix, un gâteau aux noix moelleux et gourmand à déguster aussi bien au goûter qu'au dessert.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pizza au butternut et au bleu
Une pizza parfaite pour les soirées automnales. L'association butternut/ bleu est un véritable délice.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de champignons à la ciboulette
Rien de plus facile que cette recette pour faire aimer les champignons aux enfants. Pour une préparation plus consistante, vous pouvez ajouter une pomme de terre.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarte aux pommes à l'américaine
Les Américains en raffolent, nous aussi. Le quadrillage demande un peu de patience, mais le résultat en vaut la chandelle. À servir avec de la glace à la vanille.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Tempura de crevettes à la japonaise
Des crevettes croustillantes à déguster à l’apéritif avec la sauce de votre choix.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Risotto champignons-pancetta
Cette recette vous transportera en Italie, à défaut d'y aller physiquement. Elle se suffit à elle seule, mais peut aussi accompagner un poisson ou une viande.
- Normal
- Temps total : 45 min
Muffins aux framboises et chocolat blanc
De délicieux muffins à déguster au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Mini-gâteaux pommes-chocolat
Idéal pour combler les petites faims, ces mini-gâteaux sont faciles à réaliser avec les enfants.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Garlic bread au fromage
Le garlic bread est une spécialité des pays anglo-saxons. Facile à réaliser et pas cher, il est idéal pour un apéro entre amis ou en accompagnement d'une soupe.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Trifle caramel brownie
Péché de gourmandise, ce dessert, bien connu dans les pays anglo-saxons, est universellement apprécié. Calorique, mais idéal pour se réconforter en cas de froid.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 25 min
Parmentier de canard et patates douces
Une version plus originale et automnale (mais toujours facile) du très classique hachis parmentier. À servir avec petite salade verte pour faciliter la digestion.
- Normal
- Temps total : 35 min
Poulet au vin blanc et petits légumes
Vous manquez d'inspiration pour le déjeuner en famille de ce dimanche ? Voici une recette facile et rassasiante.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Roulés à la cannelle et à la crème de marrons
Ces roulés ultra-moelleux, gourmands et parfumés vont enchanter vos après-midi et soirées d'automne en attendant l'arrivée du Père Noël.
- Normal
- Temps total : 2 h 42 min
Confiture de châtaignes
L'épluchage des châtaignes n'est pas une partie de plaisir, mais le jeu en vaut la chandelle. Quoi de mieux qu'une bonne confiture maison au petit-déjeuner !
- Normal
- Temps total : 1 h 55 min
Burger au boeuf et au parmesan
Un vrai burger maison qui change de celui des grandes chaînes de restauration rapide. Plus de saveurs, moins de gras et moins de sucre, que demander de plus !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe potimarron et maïs
Envie d'une bonne soupe réconfortante pour les longues soirées d'hiver ? Vous serez séduit par cette soupe potimarron et maïs au goût délicat.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Quiche aux poireaux, chèvre et jambon
Un plat généreux qui plaira à toute la famille, avec une pâte qui ne se ramollit pas à la cuisson. Des poireaux, du jambon sec, du fromage de chèvre... A servir avec une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Banana bread aux noix
Ce gâteau vous donnera à coup sûr la banane ! Idéal pour le petit-déjeuner comme à l'heure du goûter, il est moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Moelleux à la citrouille
À défaut de pouvoir vous rendre à Londres pour Halloween, voici une recette de la fameuse Pumpkin Pie. Vous pouvez aussi ajouter des épices.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron
Savez-vous que les poires et la crème de marron apportent des saveurs subtiles et rustiques ? C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette de tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron. Un régal !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Toasts momies d'Halloween
Une recette très simple pour une jolie entrée chaude d'Halloween qui plaira aux enfants à coup sûr !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Soupe de légumes au chorizo
C’est une soupe espagnole aux épinards et aux poireaux, non mixée, relevée par le cumin et le chorizo, que vous choisirez fort ou doux selon votre goût.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Quiche aux cèpes
Une quiche à pâte sablée où le cèpe règne en maître, avec juste un peu d'ail pour rehausser son goût puissant, et de la crème fraîche pour l'accompagner. A servir simplement avec une salade verte, cette quiche est vraiment exceptionnelle.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte Bourdaloue
La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires pochées et à la crème d'amandes, qu’on appelle aussi tarte Amandine. Elle a été créée au 19ème siècle dans une pâtisserie située rue Bourdaloue à Paris.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Pain rapide aux noix
Une miche de pain aux noix tendre et qui se garde longtemps, faite maison, pour le goûter ou avec du fromage... Le plus de la recette est sa rapidité de réalisation !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de citrouille et poivron rouge
Un mélange de légumes audacieux et aux couleurs d'automne, la citrouille d'octobre et le poivron rouge relevés d'oignon et de curry. Le velouté est donné par les pommes de terre et la crème fraîche, la coriandre fraîche donne une saveur supplémentaire à cette soupe qui plaira à tout le monde.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Préserver la couleur des petits pois à la cuisson ?
Pour préserver aux petits pois la couleur verte à la cuisson, ne pas les couvrir.