Recettes rapides
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Daurade royale à l'huile d'olive et aux saveurs anisées
Une recette rapide à préparer. Cette daurade royale peut être servie avec des légumes d'été grillés pour un repas sain, léger et savoureux. Sans oublier un petit verre de vin blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Brochettes de lotte aux épices
Les brochettes de lotte aux épices, une délicieuse recette simple et originales pour les fêtes de l'été et se réunir autour d'un barbecue.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Brochettes de crevettes marinées à la bière
Une recette de crevettes marinées à la bière en brochette au goût relevé pour un barbecue qui ne manque pas de piquant.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Burger au saumon
Une recette simple et raffinée de burger au saumon pour un plat original et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Cari poissons
Ce plat réunionnais épicé et parfumé à souhait fera le bonheur des amateurs de cuisine exotique et ceux en quête d'évasion. A déguster avec du riz thaï ou basmati.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Rougail morue
Ce plat exotique vous amènera directement à la Réunion sans avoir à quitter votre cuisine. Reste l'éternel débat sur la présence de l'ail dans le rougail morue, nous avons opté pour...
- Recette facile
- Temps total : 9 h 5 min
Papillote de cabillaud aux légumes, quinoa aux herbes
Un excellent plat complet, gourmand et léger à la fois, groupant légumes, féculents, et poisson pour un repas équilibré et peu calorique. Très rapide et facile à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe de poisson rapide
Une recette extrêmement rapide à préparer pleine de saveur de la mer, vous allez l'adorer...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poke bowl riz, édamame et avocat
C'est le plat le plus à la mode du moment ! Le poke bowl, venu d'Hawaï à base de saumon mariné, est healthy et complet. Il se prépare en une vingtaine de minutes seulement.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cabillaud à la crème de curry
Un poisson cuit simplement à la vapeur accompagné d'une sauce légère au curry et d'un riz blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Riz aux carottes et au cabillaud
Une recette facile et diététique de riz aux carottes et au cabillaud pour un plat complet savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Sardines farcies à la sicilienne
Les sardines sont farcies avec une préparation de basilic, persil, ail, pignons de pin, raisins secs, zeste de citron, elles sont grillées au four à cuisson douce, pour ne pas qu'elles se dessèchent.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Filet de cabillaud à la diabolique
Le cabillaud revient avec les oignons, il est ensuite flambé au cognac avant de mijoter doucement avec les crevettes dans le coulis de tomates et la crème de soja. Le piment est à ajouter selon les goûts.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Nuggets de cabillaud sauce tartare
Les nuggets de cabillaud maison sauce tartare, une recette facile et délicieuse que vos enfants vont adorer.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Filet de cabillaud au curry
Une recette simple et délicieuse de filet de cabillaud au curry qui sort de l'ordinaire tout en restant très bon marché.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Croquettes au saumon
Pour les réfractaires au poisson, voici une petite recette que tout le monde adore, des croquettes ludiques à base de pommes de terre, épinards, saumon et fromage râpé, qu’on peut servir avec une salade ou du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Bouchées au cabillaud et aux champignons
Une recette maison de bouchées à la reine revisitées, avec du poisson blanc. Diverses variantes sont possibles selon les goûts, idéale pour un repas du dimanche midi.
- Normal
- Temps total : 55 min
Lotte sur un lit d'endives caramélisées
Une onctueuse recette de poisson et ses légumes caramélisés en accompagnement, qui saura raviver vos papilles. Très simple à réaliser, à déguster sans modération !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Filets de maquereaux grillés et salade de betteraves
Une façon simple de déguster le maquereau frais, riche en goût, en l’accompagnant d’une salade sucrée et piquante grâce à la betterave, la pomme et l’oignon.
- Recette facile
- Temps total : 29 min
Soupe de haddock aux patates douces
Le haddock est de l’églefin fumé qui se conserve longtemps, c’est un poisson délicieux et simple à préparer comme dans cette recette de soupe de poisson au bacon et aux patates douces.
- Recette facile
- Temps total : 56 min
Couronne de lotte
Voici une excellente recette à consommer sans modération, à base de poisson et préparée au micro-ondes. Rapide et simple, vous pourrez en faire des variantes.
- Recette facile
- Temps total : 36 min
Saint-Jacques et purée de cresson
C'est un incontournable des fêtes de fin d'année, mais on peut en manger toute l'année. La noix de Saint-Jacques est à l'honneur dans cette recette facile et rapide à réaliser. Elle épatera tous vos invités.
- Normal
- Temps total : 20 min
Salade de poissons fins
Une excellente salade verte, garnie de divers poissons fins et pleine de saveurs ! Des variantes peuvent être envisageables histoire de changer un peu.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Brochettes de thon à la chermoula
Pour changer un peu des brochettes de bœuf ou de volaille, voici tout simplement des brochettes de thon faciles à préparer, pour changer un petit peu.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 28 min
Coquilles Saint-Jacques
Voici une excellente recette traditionnelle et pourtant toujours aussi savoureuse, facile à réaliser et assez rapide à préparer, avec très peu d'ingrédients.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Sushis à la truite
Pourquoi se faire livrer quand on peut préparer soi-même de tendres sushis maison ? Faciles à préparer, avec une garantie de fraîcheur, essayez cette recette.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 55 min
Huîtres au gratin et au champagne
Un bon petit plat gratiné, apprécié pendant les fêtes, en repas du dimanche ou pour une occasion, une façon différente de déguster l'huître, à défaut de la manger crue.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Curry de crevettes
Invitation au voyage garantie avec cette recette directement venue de l’Ile Maurice. Vous pouvez y ajouter du lait de coco pour une petite touche sucrée. A essayer sans attendre !
- Normal
- Temps total : 41 min
Vindaye de poisson
Un plat riche en arômes qui rappelle les îles de l'Océan indien. Il se mange à température ambiante ou légèrement réchauffé, selon les préférences, et accompagné de riz.
- Normal
- Temps total : 8 h 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment détacher facilement les feuilles de thym ?
Pour détacher facilement les feuilles de thym, utiliser une fourchette ou un peigne propre...