Recettes rapides
Soupes & potages
- Abats (5)
- Amuse-bouche (385)
- Beurres (8)
- Boissons (238)
- Céréales (81)
- Confitures (37)
- Conserves (23)
- Coquillages et crustacés (128)
- Coulis (14)
- Desserts (2215)
- Entrées & salades (486)
- Entrées chaudes (729)
- Entrées froides (368)
- Fromages (166)
- Légumes (1199)
- Oeufs (168)
- Pains & pâtes (262)
- Pâtes alimentaires (313)
- Poissons (373)
- salées (14)
- Sauces (215)
- Soupes & potages (230)
- sucrées (4)
- Viandes (658)
- Vins et Alcools (5)
- Volailles et gibiers (230)
Soupe de pois cassés
Découvrez cette délicieuse soupe de pois cassés, une recette réconfortante et facile à préparer. Un véritable régal pour les papilles, cette soupe chaude est parfaite pour se réchauffer en hiver. À essayer dès maintenant !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Velouté de pomme de terre et champignon
Découvrez ce délicieux velouté de pomme de terre et champignon, une recette réconfortante et facile à préparer. Un mariage parfait d'ingrédients simples pour une soupe crémeuse et délicieuse en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe aux marrons
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse soupe aux marrons qui sera parfaite pour un réconfort gourmand après une longue journée dans le froid. Vous pourrez l'accompagner de quelques croûtons !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de potiron et châtaignes
L'entrée chaude idéale de l'automne, ! Onctueuse et douce, une soupe qui plait à tous, les petits comme les grands.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe au butternut et marrons
Une entrée chaude pour ouvrir un repas de fête ; cette soupe de butternut et marrons offre douceur et légèreté.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Velouté de potiron aux châtaignes
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux velouté de potiron aux châtaignes, à déguster seule, accompagnée d'une salade, ou en accompagnement d'un poisson frais ou d'une viande grillée.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe à la citrouille
Découvrez cette soupe à la citrouille savoureuse pour vous réchauffer tout l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe miso
Préparez une soupe japonaise délicieuse et traditionnelle.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Velouté de courgettes à la Vache qui rit
Une recette très simple de velouté de courgettes pour l'hiver, avec la touche fondante de Vache qui rit.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de courgettes au Kiri
Un bon velouté fondant et crémeux pour se réchauffer et se régaler !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe à l'oignon gratinée
Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe aux champignons de paris
Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de cèpes et pomme de terre
Les cèpes sont réputés pour leur arôme de noisette délicat. Mariés à la pomme de terre dans un velouté, vous obtiendrez un délicieux plat réconfortant et facile à concocter, seul ou en accompagnement !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté de cèpes
Avec sa texture onctueuse et son arôme de noisette délicat, le velouté de cèpes est une recette d'hiver réconfortante, simple et rapide à concocter, qui accompagnera idéalement tous vos poissons frais et viandes grillées.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de champignons
Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe champignons et poireaux
La soupe champignons et poireaux est idéale pour proposer à vos invités un repas sain et gourmand, en entrée ou en accompagnement. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons de pain ou tartines grillées.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Purée d'artichauts
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une recette simple et rapide pour concocter une purée d'artichauts, qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Potage de blettes
Voici une recette saine et simple : le potage de blettes, idéal pour se réconforter après une journée à affronter le froid. D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe aux champignons et au thym
Une recette de soupe aux champignons et au thym très réconfortante lorsque l'hiver arrive.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de poivrons
Quoi de mieux qu'une bonne soupe de poivrons pour se réchauffer, une recette alliant saveur et douceur.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe d'endives
Découvrez cette recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et réconfortante soupe d'endives pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe de céleri rave aux carottes
Voici une recette simple et rapide d'une délicieuse soupe de céleri rave aux carottes, qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de butternut aux noix
Une recette de velouté de butternut aux noix très réconfortante pour des soirées d'automne toute en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe patate douce
Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Potage patate douce carotte
Une soupe acidulée et réconfortante pour commencer le repas en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté patate douce carotte
Voici la recette d'un excellent velouté aux couleurs d'automne, savoureux et onctueux pour un petit plat du soir. Avec ses bons légumes de saison, il sera très apprécié en cette période.
- Recette facile
- Temps total : 49 min
Soupe panais patate douce
Ce velouté riche en saveurs et de saison sera parfait pour se réchauffer ! Simple à préparer, une variante est possible en remplaçant la crème par du lait de coco.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe froide au concombre et à l'avocat
Une soupe rafraichissante, sans cuisson, que l'on apprécie lors des chaudes journées de fin d'été.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gaspacho de tomate et concombre
Une recette légère et rafraîchissante de gaspacho de tomate et concombre parfaite pour une entrée estivale.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gaspacho de pastèque
L'été est la saison idéale pour préparer un gaspacho à la pastèque, une entrée qui apportera fraîcheur et vitamines.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !