Recettes rapides

Entrées chaudes

Sardines farcies à la sicilienne

Les sardines sont farcies avec une préparation de basilic, persil, ail, pignons de pin, raisins secs, zeste de citron, elles sont grillées au four à cuisson douce, pour ne pas qu'elles se dessèchent.

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  • Temps total : 30 min

Noix de Saint-Jacques au sabayon de Porto

Les noix de St Jacques sont préparées dans un bouillon de vin blanc, échalotes et jus de citron, elles sont servies avec un sabayon au Porto.

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  • Temps total : 25 min

Endives au jambon à la crème

Vous aimez les endives ou les chicons ? Notre recette revisite l'endive au jambon classique pour vous proposer une version beaucoup plus fine et moderne.

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  • Temps total : 45 min

Champignons farcis

À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !

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  • Temps total : 40 min

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Une entrée chaude de galettes de pommes de terre accompagné de saumon fumé et de crème fraîche qui rajoute un excellent goût à l'ensemble.

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  • Temps total : 1 h 11 min

Sandwich Monte Cristo

Une excellente recette, dérivée du célèbre croque-monsieur, dont vous ne pourrez plus vous passer. En entrée ou en plat, ce sandwich Monte Cristo est rapide à réaliser.

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  • Temps total : 24 min

Tarte aux légumes et à la ricotta

Tarte salée toute simple aux courgettes, aubergines, carottes posées sur un mélange de ricotta et d'œufs. Mais sa présentation est spectaculaire et garantit le succès !

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  • Temps total : 1 h 1 min

Oeuf cocotte épinard et fromage de chèvre

Une délicieuse recette très rapide à faire pour un œuf cocotte avec des épinards et du chèvre pour un repas sur le pouce.

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  • Temps total : 30 min

Galettes aux courgettes et flocons d'avoine

De délicieuses galettes qui peuvent très bien s'intégrer par exemple dans un burger veggie !

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  • Temps total : 60 min

Crumble de fenouil

Cette recette va vous permettre de manger du fenouil sous une autre forme et de le faire découvrir à vos enfants !

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  • Temps total : 45 min

Soupe citrouille, carottes et pommes de terre

Une recette de soupe délicieuse et revigorante pour se régaler en hiver !

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  • Temps total : 40 min

Rouleaux de poireaux au jambon

Rouleaux de poireaux au jambon, une recette d'hiver originale et réconfortante très facile à cuisiner.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Tarte poireaux et chèvre

Une tarte salée chèvre et poireau très facile à cuisiner pour un repas sur le pouce en toute simplicité.

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  • Temps total : 1 h 5 min

Beignets de mozzarella

Parfait en amuse-gueule ou en entrée ! Pensez à choisir une mozzarella ferme contenant peu d'eau.

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  • Temps total : 25 min

Grandes galettes chèvre et épinards

Variante de la crêpe complète, cette recette de galette de chèvre et épinards est tout aussi simple à préparer.

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  • Temps total : 2 h

Petits soufflés de carottes

Soufflés individuels à base de carottes, œufs, crème fraiche et fromage. Ils accompagnent un poisson, une viande blanche ou peuvent être servis en entrée !

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  • Temps total : 30 min

Risotto butternut chèvre au thermomix

Un vrai régal !

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  • Temps total : 35 min

Tarte au Comté et oignons nouveaux

Une tarte salée faisant office de plat unique si on l’accompagne d’une salade. Le Comté répand son arôme riche pendant la cuisson et les oignons nouveaux apportent un peu de piquant au plat.

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  • Temps total : 60 min

Croûtes savoyardes

Une recette hivernale toute simple composée de pain, de jambon, de tome de Savoie, de vin blanc, de crème et de tomates. Ces tartines s'accompagnent parfaitement avec une salade verte.

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  • Temps total : 20 min

Boulettes de pommes de terre et épinards frais

Savoureuses et rapides à réaliser, ces boulettes croûsti-moelleuses et pleines de goût auront du succès !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Nachos au bœuf et guacamole

Mettez du soleil dans votre assiette avec cette délicieuse recette de nachos au bœuf et guacamole qui vient tout droit du Mexique. Simple et rapide à cuisine, cette recette conviviale se partage en famille ou entre amis pour l'apéritif !

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  • Temps total : 60 min

Petits feuilletés gourmands au poulet

Pour changer un peu des tartes ou quiches, voici une recette toute simple de feuilletés fait maison. A déguster le midi ou le soir, avec salade verte ou légumes.

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  • Temps total : 40 min

Muffins au coeur fondant de fromage

Des petits muffins qui pourront accompagner vos salades vertes le soir ou une grillade. Repas du midi ou du soir, il y en aura pour tous les goûts.

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  • Temps total : 1 h 20 min

Burger de Konjac

Et pourquoi ne pas manger un burger sans culpabiliser d'avoir grossi ? La solution ? Remplacer le pain traditionnel par des galettes de Konjac maison ! Venez vite découvrir la recette !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Pissaladière niçoise

Une recette traditionnelle niçoise qui a le bon gout du soleil, un régal de tarte à l’oignon.

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  • Temps total : 2 h 30 min

Courgettes pois chiche

Une soupe parfaite pour se réchauffer en ces températures hivernales.

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  • Temps total : 40 min

Bouillon de potimarron au foie gras façon Guillaume Pape

Une entrée chaude avec un légume d'hiver : le potimarron. Une recette du Chef Guillaume Pape, finaliste de la saison 10 de Top Chef !

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  • Temps total : 40 min

Potage minute aux légumineuses

Bien manger tout en se régalant ? Réalisez cette recette rapide de potage aux légumes verts de saison !

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  • Temps total : 35 min

Soupe de carottes et navets à l'orange

Réchauffez-vous avec cette soupe originale associant les trois saveurs de la carotte, du navet et de l'orange.

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  • Temps total : 35 min

Soufflés façon tartiflette

Des soufflés au reblochon et aux pommes de terre qui rappellent la tartiflette. Une entrée chaude gourmande.

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  • Temps total : 45 min