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Carpaccio de saumon, radis et roquette
Le radis donne un coup de fouet à cette recette très connue. Vous pouvez facilement remplacer le saumon fumé par du carpaccio de bœuf ou de rôti de bœuf.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tartinade aux petits pois
A servir à l'apéritif ou en entrée, ces verrines se réalisent aussi bien avec des petits pois frais que surgelés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 27 min
Salade d'asperges sucrée-salée
Profitons de la saison des asperges pour réaliser cette salade composée originale et pleine de vitamines.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tomates mozzarella di Bufala Campana
Pour plus de fun et de couleurs dans l'assiette, on peut remplacer les tomates cerises par des tomates de couleurs, comme le green zebra, ananas ou noire de Crimée.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Oeufs Bénédicte
Pour un brunch en famille ou entre amis, retrouver l'œuf dans tous ses états. On peut très bien remplacé le bacon par du saumon fumé pour un plus "light".
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Chips de courgettes
Il y a tellement de déclinaisons et de variantes de chips à apprécier... Avez-vous déjà essayé de préparer des chips de courgettes ? Avec une cuisson douce, elles seront croustillantes et délicieuses !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Tartare de saumon
Une recette facile, rapide et incontournable pour les amateurs de poisson cru et de saumon. Une recette idéale pour bien commencer un repas.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Citrons farcis aux rillettes de maquereaux
Une entrée sympa, rapide et pas chère à servir en toutes circonstances. Préparés à l'avance, les citrons farcis sont encore meilleurs !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Vol au vent à la crème de thon
En entrée ou pour garnir un buffet lorsque vous recevez, cette recette facile et originale fera toujours son effet.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Pain de viande à l'emmental
Parfaite en entrée ou pour un plat, cette recette facile de terrine associe le goût de la viande et du fromage.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Terrine de poulet aux pruneaux
Une terrine économique à présenter en entrée pour un repas de fête ou à déguster en plat principal accompagné d'une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Piquillos farcis à la morue
Retrouvez la recette d'une entrée riche en saveurs pour bien commencer votre repas.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Terrine de foie gras aux figues
On met les petits plats dans les grands avec cette terrine de foie gras maison. Pour servir, quoi de mieux que quelques cerneaux de noix et du pain grillé.
- Recette facile
- Temps total : 25 h
Toasts crème fouettée et oeufs de truite
Ce toast, aux allures de fêtes de Noël, convient parfaitement aussi pour un dîner entre amoureux. Les gourmands pourront remplacer les toasts par des blinis.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Moelleux à la betterave et au chèvre
Retrouvez cette idée originale pour une entrée colorée ! Facile à préparer, cette petite recette plaira et étonnera vos invités grâce à sa fondante alliance entre chèvre et la betterave.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Jambon roulé aux asperges
Vous souhaitez manger léger surtout pour un petit plat du soir ? Voici une recette facile et rapide à préparer, qui apportera légèreté avec sa sauce au fromage blanc.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Salade de mâche au saumon et aux noix
Avec cette recette de salade de mâche au saumon et aux noix, préparez un repas de réveillon léger, original et pas cher.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Cake poulet et abricots secs
Simple à réaliser, ce cake marque son originalité par ses ingrédients, il aura sa place sur la table des fêtes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Verrine de soupe froide radis et saumon
En entrée ou en amuse-bouche, ces verrines apporteront de la fraîcheur en début de repas.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 20 min
Kiwis farcis au crabe et aux crevettes
Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Sandwich végétarien à l'avocat
Facile et rapide à préparer, ce sandwich ravira les végétariens qui mangent sur le pouce !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Avocats cocotte
Une délicieuse recette d'avocat cocotte pour une entrée fraiche et rapide à préparer !
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Bagels à la crème de sardine
Une envie d’Amérique sans bouger de chez vous ? Voici une recette de bagels à la sardine et au fromage Philadelphia. Parfait aussi pour un pique-nique !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Courgettes à la scapece
Une recette pleine de fraicheur, en entrée, en antipasti ou en accompagnement d'un barbecue. N'hésitez pas à laisser reposer 1 jour ou 2 avant de déguster, le plat n'en sera que meilleur.
- Recette facile
- Temps total : 7 h 20 min
Moelleux courgettes jambon carottes
Chaud accompagné d'une salade ou froid en pique-nique, ce délicieux moelleux s'adapte à vos envies.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Picadillo de tomates
Rapide, facile et sans cuisson, cette entrée froide est parfaite pour l'été. A déguster avec de belles tranches de pain de campagne, grillées ou non.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gaspacho fraises tomates
Le gaspacho est une soupe froide très appréciée pendant l'été. Cette recette très simple à faire avec les produits de saison est rafraîchissante et délicieuse.
- Recette facile
- Temps total : 41 min
Salade tomate mozzarella aux figues fraiches
Une salade particulièrement fraîche et délicieuse. Des légumes et fruits de saison pour le plaisir de vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gâteau de pastèque feta
Ultra rapide à faire pour des invités à l'improviste, très frais, ce gâteau ne demande qu'à être dégusté. Une petite touche de Feta et voilà !
- Recette facile
- Temps total : 12 min
Salade d'été à la pastèque, pêche et feta
Une petite salade ultra rapide qui se sert en plat unique le soir, festive et appétissante, tout en restant légère grâce aux fruits qu'elle contient : pastèque et pêche, qui se marient parfaitement avec la feta.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !