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Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre
Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Mousse de panais
La mousse de panais est une recette simple et rapide à concocter qui accompagnera idéalement une viande grillée, un poisson frais ou une galette de patate douce pour un repas végétarien. Elle sera aussi un bon moyen de faire apprécier les légumes aux enfants !
- Recette facile
- Temps total : 44 min
Velouté de rutabaga à l'érable
Le velouté de rutabaga à l'étable est un plat d'automne idéal, simple et rapide à préparer. Il accompagnera idéalement une viande ou un poisson grillé mais peut tout aussi bien se déguster seul pour un repas léger.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brocolis sautés à l'ail
Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Blettes à la crème
Une recette simple et saine, les blettes à la crème accompagneront tous vos repas d'automne. Elles seront idéalement servies avec un pavé de saumon grillé. Une chose est sûre, vous allez vous régaler !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Graines de courge grillées
Recette rapide et originale, les graines de courges feront un apéritif idéal pour changer des chips et des cacahuètes...Elles sont aussi réputées pour leurs bienfaits sur l'organisme, notamment en raison de leur haute teneur en antioxydants.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gratin de potiron
Une recette gourmande et originale, le gratin de potiron fera un repas d'automne idéal facilement préparée et qui plaira à toute la famille ! Vous pouvez simplement le servir accompagné d'une salade composée ou une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Mini-quiches sans pâte aux légumes
Une recette facile et rapide à réaliser, les mini-quiches sans pâte aux légumes seront idéalement servies en entrée pour faire patienter vos invités ou en plat principal accompagnées d'une salade composée ou d'une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gratin de navets au fromage
Le gratin de navets au fromage est une recette originale et simple à réaliser qui réconciliera ceux qui sont fâchés avec les légumes... Il sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Velouté panais et topinambours
Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pot-au-feu de la mer
Une recette facile à faire de pot-au-feu de la mer pour un repas gourmand et léger à la fois.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan
Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Tourte aux blettes, roquefort et noix
La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Quiche aux brocolis et au thon
Une recette ultra facile et rapide de quiche au thon et aux brocolis pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gaspacho aux cinq légumes
Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 13 min
Poulet impérial
Une recette de poulet sucré-salé, caramélisé, sur les saveurs de la cuisine asiatique ; à servir avec un riz thaï ou basmati.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Crème de citrouille et graines de courge
Une recette simple à réaliser, la crème de citrouille associée aux bienfaits des graines de courge sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'automne...et même un parfait prétexte pour faire manger des légumes aux enfants pour la fête d'Halloween !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cake à la carotte et au cumin
Une recette originale et simple à réaliser, le cake à la carotte et au cumin sera idéal pour un repas à savourer en famille ou bien entre amis, accompagné d'une viande grillée ou d'une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Papillotes de poisson sur son lit de ratatouille
Afin de mélanger les saveurs et conserver un côté tendre et moelleux, rien de tel qu'une cuisson au four en papillote pour sublimer n'importe quel poisson.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Chips de peaux de tomates
Recette aussi originale que simple à réaliser, les chips de peaux de tomates feront un apéritif idéal à picorer avant vos repas d'été pour changer un peu des cacahuètes et chips de pommes de terre...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Poivrons marinés maison
Une recette facile de poivrons marinés à conserver en bocaux pour une cuisine ensoleillée tout au long de l'année.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Pizza express tortilla
Une recette de pizza rapide et originale sur fond de tortilla pour un repas convivial entre amis
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Gratin d'aubergines et tomates
Un gratin d'aubergines et tomates parfait pour accompagner une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tagliatelles de concombre au saumon
Une recette originale et facile à préparer qui change de la traditionnelle salade de concombres ! A la fois goûteuses et rafraîchissantes, les tagliatelles de concombre au saumon feront un repas d'été idéal !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gratin de tomates et de courgettes
Une recette des plus classiques, délicieuse et inratable qui accompagnera à merveille vos poissons ou viandes grillés, même si le gratin de tomates et courgettes peut tout aussi bien se déguster en plat principal accompagné d'une salade !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Courgettes farcies à la crème et aux lardons
Une recette à la fois délicieuse et inratable, parfaite pour les cuisiniers du dimanche et ceux qui souhaitent changer des courgettes farcies traditionnelles ! Elle fera également une combine idéale pour faire aimer les légumes aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pois gourmands aux crevettes
Une recette simple pour profiter des derniers pois gourmands de la saison.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Oeufs en cocotte de tomates
Une entrée chaude facile à préparer avec peu d'ingrédients.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin d'aubergines et de tomates au pesto maison
Testez cette délicieuse recette gourmande de gratin aux légumes du soleil qui plaira aux petits et aux grands. Vous pouvez l'accompagner de viande ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté au maroilles et aux légumes de saison
Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer la carapace des gambas ?
Ôter le boyau noir des gambas avec des ciseaux, découper ou inciser la coquille sur le dos...