Recettes rapides

Légumes

Soupe de radis noir

Le radis noir renferme d'excellentes vertus pour l'organisme. Très peu calorique, cette soupe de radis noir à la fois saine et gourmande sera parfaite pour un repas détox sans se priver. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons.

Recette facile
Temps total : 40 min

Endives à la raclette

Pour changer de la raclette traditionnelle, épatez vos invités avec cette recette originale et gourmande d'endives au fromage à raclette ! Vous redécouvrirez ainsi l'endive comme vous ne l'avez jamais goûtée...

Recette facile
Temps total : 40 min

Soupe au chou rouge

Voici une recette simple et rapide pour concocter une savoureuse et originale soupe au chou rouge. Elle pourra être servie seule avec quelques croûtons ou accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Dinde farcie aux champignons

Les champignons et la dinde font partie des mariages culinaires les plus exquis à concocter durant les fêtes de Noël ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ! En voici une recette simple à réaliser...

Recette facile
Temps total : 2 h 30 min

Velouté de crosnes

Le crosne est un petit légume racine riche en glucides faisant partie de la famille des "légumes anciens". Pour en apprivoiser la saveur, voici une recette simple et rapide de velouté de crosnes, à déguster simplement avec quelques croûtons...

Recette facile
Temps total : 45 min

Quiche oignons champignons

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ce soir ? La quiche oignons champignons est une recette simple et rapide pour se régaler sans passer des heures en cuisine. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade pour un dîner équilibré.

Recette facile
Temps total : 45 min

Gratin de carottes et fromage de chèvre

Voici une recette express pour réaliser un délicieux gratin de carottes et fromage de chèvre sans passer des heures en cuisine. Il sera idéalement accompagné d'une salade verte ou d'une poêlée de légumes de saison.

Recette facile
Temps total : 50 min

Gratin d'épinards et oeufs

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin d'épinards et œufs, idéal pour un petit rééquilibrage alimentaire sans se priver ! Il sera idéalement accompagné d'une salade verte ou composée.

Recette facile
Temps total : 30 min

Grenadins de veau aux courgettes

Voici une recette très tendre, et appréciée par ce froid. Simple à réaliser, ce plat pourra être dégusté pour n'importe quelle occasion. Rapide et économique, régalez la famille ou les amis avec cette délicieuse viande.

Recette facile
Temps total : 30 min

Chou-fleur aux herbes

Diététique, économique et familial, cet accompagnement de saison est parfait peu importe les circonstances. Très facile de préparation, ce repas est très pratique en cas de manque de temps !

Recette facile
Temps total : 15 min

Soupe de fenouil

Bien connu pour son délicieux parfum d'anis, le fenouil est un légume riche en micronutriments qui, cuisiné en soupe, fera un repas savoureux et réconfortant pour les soirs d'hiver. En voici une recette simple et rapide...

Recette facile
Temps total : 40 min

Cardons à la béchamel

Voici une recette avec un légume dont on ne pense pas forcément ! Pourtant original et délicieux, ce petit plat simple et économique accompagnera n'importe quelle viande ou poisson.

Recette facile
Temps total : 40 min

Chapon farci aux champignons

Vous n'avez pas d'idée de recettes pour le repas de Noël ? Ne cherchez plus ! Le chapon farci aux champignons constitue le mariage parfait pour faire valser les papilles de toute la famille en ces fêtes de fin d'année...

Recette facile
Temps total : 2 h 30 min

Soupe de cardon

Le cardon est un légume ancien, assez proche de l'artichaut. Nous vous proposons ici de le cuisiner en soupe, pour un repas sain et réconfortant les soirs d'hiver, idéalement accompagnée de croûtons maison !

Recette facile
Temps total : 60 min

Pâtes aux poivrons

Un plat pratique à savourer tel quel ou saupoudré de parmesan, il accompagne parfaitement de la viande hachée ou des gambas.

Recette facile
Temps total : 35 min

Verrines poivron chèvre

Préparées à l'avance, ces verrines colorées et fraiches se servent en entrée ou à l'apéritif.

Recette facile
Temps total : 55 min

Soupe de poivrons

Quoi de mieux qu'une bonne soupe de poivrons pour se réchauffer, une recette alliant saveur et douceur.

Recette facile
Temps total : 40 min

Poivrons à la poêle

Rien de plus rapide pour accompagner une omelette, un poisson ou une viande grillée.

Recette facile
Temps total : 25 min

Poivronnade

À servir à l'apéritif, on peut y tremper des bâtonnets de légumes ou des gressins ou encore en tartiner des tranches de baguette.

Recette facile
Temps total : 32 min

Riz chorizo poivron

Un plat complet d'inspiration méditerranéenne réalisé très rapidement ; vous pouvez utiliser du chorizo doux ou fort selon vos préférences.

Recette facile
Temps total : 30 min

Purée d'épinards

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse purée d'épinards qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées. Une purée façon Hulk qui plaira à coup sûr aux enfants...

Recette facile
Temps total : 35 min

Velouté de cresson

Découvrez cette délicieuse recette de velouté de cresson maison à servir en entrée ou à l'occasion d'un apéritif dinatoire par exemple.

Recette facile
Temps total : 55 min

Crème d'artichaut au mascarpone

Voici une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse crème d'artichaut au mascarpone. Vous pourrez la servir ou en plat principal avec quelques croûtons maison.

Recette facile
Temps total : 3 h 20 min

Soupe d'endives

Découvrez cette recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et réconfortante soupe d'endives pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.

Recette facile
Temps total : 60 min

Soupe de céleri rave aux carottes

Voici une recette simple et rapide d'une délicieuse soupe de céleri rave aux carottes, qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Flans au fenouil

Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux flans au fenouil à servir idéalement en entrée avec une salade composée et qui épateront vos invités sans passer des heures en cuisine.

Recette facile
Temps total : 45 min

Flan à la citrouille

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux flan à la citrouille, idéalement servi en dessert ou en cas de petit creux automnal, accompagné d'une boule de glace ou d'une noix de chantilly.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Cake au fenouil et citron

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux cake au fenouil et citron, à déguster en entrée, en plat principal accompagné d'une salade, en dessert ou en cas de petit creux dans la journée !

Recette facile
Temps total : 60 min