Les grands classiques
Volailles et gibiers
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Mousse de foies de volaille au Marsala
Cette recette de mousse de foies de volaille au Marsala, que du plaisir en bouche !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Biryani de poulet revisité
Cette recette de biryani de poulet pour recevoir ces amis et sa famille en voyageant en Inde.
- Recette facile
- Temps total : 53 min
Magrets à la maraîchère
Ces magrets à la maraîchère un concentré de vitamines avec ces légumes !
- Normal
- Temps total : 50 min
Risotto au poulet et à la tomate
Ce risotto au poulet et à la tomate, une recette facile que les enfants vont aimer !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Hachis de foie de poulet à la juive
Servi en amuse-bouche, ce hachis de poulet à la juive permet de changer nos habitudes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Confit de canard aux pâtes
Cette recette de confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest, particulièrement du département des Landes !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Coq à la bière
Ce coq à la bière : un clin d'oeil aux ch'ti !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Poulet à la lyonnaise
Poulet, vin blanc et cognac, de quoi régaler les papilles !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Cuisses de poulet grillées façon américaine
Un clin d'oeil à l'Amérique avec ces cuisses de poulet !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 13 h 25 min
Sauté de dinde à l'ananas
Un savoureux sauté de dinde à l'ananas, mélange de sucré et salé...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Poulet farci
Vous avez des invités? Ce poulet farci conviendra très bien!
- Normal
- Temps total : 1 h 40 min
Poulet au four et pommes de terre
Ce poulet au four, c'est toujours un succès à table !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 55 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?
Pour redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix trempez-les une nuit dans du lait.