Pour débutants
- Abats (39)
- Amuse-bouche (490)
- Beurres (10)
- Boissons (267)
- Céréales (113)
- Confitures (114)
- Conserves (95)
- Coquillages et crustacés (184)
- Coulis (24)
- Desserts (2739)
- Entrées & salades (625)
- Entrées chaudes (1047)
- Entrées froides (527)
- Fromages (269)
- Légumes (1859)
- Oeufs (201)
- Pains & pâtes (309)
- Pâtes alimentaires (434)
- Poissons (503)
- salées (4)
- Sauces (325)
- Soupes & potages (399)
- sucrées (1)
- Viandes (885)
- Vins et Alcools (4)
- Volailles et gibiers (411)
Omelette espagnole
La "Tortilla de patatas", l'omelette espagnole, est l'équivalent de notre omelette française. Elle est traditionnellement dégustée sous forme de tapas mais pourra tout à fait être servie en plat principal avec une salade composée !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fondant à la pistache
Moelleux et fondant à la fois, ce dessert coloré et original apportera un peu de douceur pour clôturer vos repas. En gâteau, en cake ou en portions individuelles, il rencontrera un succès auprès de vos invités.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Oeufs pochés au micro-ondes
Dans une salade, sur une tranche de pain grillé, l’œuf poché est prêt en moins d’une minute.
- Recette facile
- Temps total : 3 min
Pâtes à la crème
Voici un plat complet, économique et rapide, parfait pour les débutants. Avec peu d'ingrédients, vous allez adorer cette recette, ainsi que cette sauce légère et gourmande.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sauce mousseline
Voici une recette de sauce gourmande à déguster avec vos entrées ou vos grillades ! Testez cette sauce maison rapide à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Velouté d'asperges au Thermomix
Profitons du printemps et de ses légumes frais de saison pour préparer un délicieux velouté maison. Simple à préparer, il sera très apprécié en entrée ou en plat léger du soir.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Oeufs mimosa revisités
Voici une petite entrée fraîche et traditionnelle à base d’œufs, qui reste un régal peu importe la recette ! Retrouvez ici des œufs mimosa revisités.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Omelette aux pommes de terre et à l'oignon
Les pommes de terre viennent apporter de la consistance à cette omelette pour en faire un plat complet à accompagner d’une salade par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pâte à crêpes salées
Trop liquide ou trop épaisse, la pâte à crêpe peut parfois être un casse-tête à préparer. Voici la recette traditionnelle de la pâte à crêpes salée qui sera parfaite pour vos soirées entre amis ou en famille !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Asperges à la poêle
Voici une recette simple et facile à réaliser, parfaite pour accompagner vos viandes ou vos poissons.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Omelette aux lardons
L'omelette aux lardons est une recette simple et rapide à concocter pour changer de l'omelette classique ! Elle pourra être accompagnée d'une salade composée ou de frites maison pour un repas plus gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Toasts aux épinards et œufs pochés
Une délicieuse recette de toasts aux épinards et œufs pochés pour un repas printanier convivial.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Petits sablés
Recette de petits sablés à servir au gouter, à emporter dans son cartable ou au bureau !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Omelette soufflée
L'omelette soufflée est un classique inratable qui ravira les petits et les grands pour un repas sain et gourmand ! Elle pourra être accompagnée d'une salade composée ou de frites de patates douces.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Fonds d'artichaut sautés
Les fonds d'artichaut sautés constituent une recette simple et rapide qui fera l'accompagnement idéal pour vos poissons frais et viandes grillées ou d'une une galette de pommes de terre pour un repas végétarien !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Crème de dattes
Surprenez vos invités avec la crème de dattes ! Une recette simple et rapide qui change des crèmes dessert traditionnelles. Elle sera idéalement accompagnée d'une part de gâteau ou de biscuits faits maison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Salade de chèvre doré
Une recette simple et rapide, la salade de chèvre doré sera l'accompagnement parfait pour vos plats de printemps ! Elle se mariera très bien avec une viande grillée ou un poisson frais pour un repas léger !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Poulet à l'ail
Une recette de poulet rôti relevé à l'ail pour un plat printanier revigorant et goûteux.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Mousseline de navets
La mousseline de navets est une recette simple et rapide. Idéale pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre. Elle accompagnera parfaitement toutes vos viandes grillées et poissons frais !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau aux oeufs de Pâques en chocolat
Voici une idée astucieuse pour utiliser des oeufs de pâques dans un gâteau.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe aux radis
La soupe de radis, une recette d'entrée froide originale et à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 43 min
Tajine d'agneau aux dattes
Une délicieuse recette de tajine d'agneau aux dattes pour un plat principal sucré-salé d'une grande subtilité.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Sponge cake à la rhubarbe
La recette du sponge cake à la rhubarbe, un gâteau aérien à la saveur délicatement acidulée.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe harira
Une recette de soupe harira d'origine marocaine délicieusement épicée et très nourrissante.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gâteau au miel
Le gâteau au miel est une recette simple et rapide dont les ingrédients se trouvent forcément dans nos placards et qui change du traditionnel gâteau au yaourt. Il sera idéalement accompagné d'une bonne tasse de thé !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Kâaks ou anneaux biscuités orientaux
Découvrez la recette des kâaks, des biscuits orientaux au goût d'amande en forme d'anneaux à déguster au goûter ou autour d'une tasse de thé.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Bonbons au miel maison
Voici une recette simple et rapide de délicieux bonbons au miel à concocter à la maison. Ces bonbons sont idéals pour soulager un mal de gorge ou tout simplement pour s'offrir une petite pause gourmande !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Mousse de poires
La mousse de poires constitue une recette simple et gourmande qui viendra rafraîchir le palais de vos invités après un repas gourmand. Elle pourra se déguster seule ou accompagner une part de gâteau au chocolat !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 13 min
Muffins orange et citron
Recette de muffins orange et citron. Ces gâteaux vitaminés à partager au goûter ou autour d'une tasse de café ou de thé vont vous régaler !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pamplemousse farci aux crevettes
Une recette simple et rapide, le pamplemousse farci aux crevettes fera une entrée idéale pour vos repas de printemps ! Il pourra également être servi en plat principal d'un repas froid et léger, accompagné d'une salade composée !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de cabillaud ?
Si vous désirez des tranches de cabillaud régulières et fines, congelez le poisson quelque...