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Petites meringues aux fruits rouges
Un délicieux petit dessert aux fruits rouges (qui peuvent être surgelés) avec en prime le secret de la meringue qui reste bien croustillante, un vrai régal…
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Salade César
Créée dans les années 1920 aux Etats-Unis, elle est à base de laitue, de parmesan, de poulet, de croûtons, le tout arrosé d'une sauce relevée à l'ail et à la moutarde. Sain et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Couscous de légumes
Du safran, de la coriandre fraîche et des abricots secs qui donnent une saveur exquise à ce mélange savoureux de légumes cuits lentement à l'étouffée dans juste ce qu'il faut d'huile d'olive !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Cheesecake au citron et aux spéculoos
Une recette à base de faisselle, de spéculoos et de citron avec un contraste entre le croquant de la base du gâteau et le fondant au citron au-dessus, un délice !
- Normal
- Temps total : 1 h 20 min
Salsa épicée
Une tartinade épicée à base de tomates, de poivrons, d'oignon, d'ail et de jus de citron le tout relevé par du tabasco. Elle se sert à l'apéritif sur des tranches de pain ou en cuillères apéritives.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Pissaladière niçoise
Une recette traditionnelle niçoise qui a le bon gout du soleil, un régal de tarte à l’oignon.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Cuisse de dinde à la seychelloise
Une cuisse de dinde au parfum de l'océan indien. Elle cuit lentement dans une marinade de coulis de tomates, de jus de citron vert, de sauce soja et de curry. Idéale accompagné d'un riz créole ou basmati.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Galettes au saumon
Une recette facile et rapide à réaliser, à base de saumon qui plaira aux petits comme aux grands, un régal...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pâtes aux saucisses de Strasbourg pour enfants
Cette recette très facile plaira à vos enfants, cette préparation propose une alternative au jambon coquillettes
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Aubergines à l'italienne
Un plat classique de la cuisine italienne délicieux et rapide à préparer, de belles saveurs….
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Rouleaux de saucisses végétariens
Les sausages Rolls sont servis traditionnellement en apéritif , en voici une version sans viande pour les végétariens. Un régal.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pavlova facile aux fruits rouges
Le pavlova est un dessert simple à réaliser, sa meringue, sa crème fouettée et ses fruits rouges régaleront vos convives...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tourte à la viande australienne
Australian meat pie fait partie des incontournables plats d’Australie avec ses mélanges de viandes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Paradise sans alcool
Ce cocktail sans alcool est préparé à base de coulis de framboise, de jus d'orange et d'ananas.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Caviar d'artichaut
Une crème à servir à l'apéritif sur des toasts ou des bâtonnets de légumes. Une tartinade à base d'artichauts, de parmesan et de graines de fenouil.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Arroz com linguica
Un plat complet composé de riz, de saucisses, accompagné de bananes frites qui donnent au plat un goût sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pirogue de palmier au rougail de crevettes
Une entrée réunionnaise à base de cœurs de palmiers garnis d'un rougail réalisé avec des tomates, des épices, de l'oignon, de l'ail et des crevettes.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gyros de dinde
Le gyros est un plat traditionnel de la cuisine grecque. La viande de dinde marinée avec oignons et poivrons dans un mélange épicé. Ce plat est servi avec du riz ou des petites pâtes grecques.
- Recette facile
- Temps total : 7 h 15 min
Soupe Pho vietnamienne
Cette soupe traditionnelle vietnamienne diététique et gourmande vous ravira été comme hiver, son nom Pho vient du diminutif de Pot au feu en vietnamien…
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Accras de morue portugais
Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Un régal pour l’apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Tortilla espagnole
La tortilla de patatas est l'équivalent dans la cuisine espagnole de notre omelette française. Cette omelette aux pommes de terre est souvent dégustée sous forme de tapas à l’apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
La poutine québécoise
La poutine est un plat québécois composé de frites et de cheddar, recouvert de sauce brune.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tarte à la banane mauricienne
Une tarte venue de l’ile Maurice, cette traditionnelle recette exotique à la banane est vraiment originale et savoureuse
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Tarte à la noix de coco et à l'ananas
Une tarte estivale délicieuse, la noix de coco et l’ananas forment un duo aux saveurs exotiques. Un régal !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Oranger d'hiver
Recette de cocktail à base de champagne, de jus d'oranges, de jus de citron et de Cointreau.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Epityrum
Ancêtre de la tapenade, l'epityrum nous vient de la cuisine antique romaine. Essentiellement à base d'olives vertes, cette pâte se sert à l'apéritif sur du pain ou des tomates cerises coupées en deux.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tajine de boeuf aux dattes
Recette de tajine de bœuf aux dattes et abricots secs qui nécessite une cuisson douce et longue mais qui assure un fondant à la viande. Il se sert avec une semoule de blé.
- Normal
- Temps total : 2 h 25 min
Minestrone à la saucisse
La traditionnelle minestrone italienne revisité de façon à en faire un plat complet avec des saucisses italiennes au fenouil.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Axoa de boeuf
Spécialité du pays Basque, cet axoa est préparé à base de bœuf haché, de poivrons, sans oublié le piment d'Espelette.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Sandwich libanais
Un sandwich à l'orientale très facile à réaliser dans lequel les épices parfument agréablement la viande.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que les blettes ne noircissent à la cuisson ?
Pour éviter que vos blettes ne noircissent à la cuisson, mettez un filet de citron dans l'...