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Lasagnes d'aubergines
Savourez cette recette de lasagnes d'aubergines. Un plat équilibré et végétarien pour un repas sain et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 41 min
Tian d'aubergines
Ce plat traditionnel de la cuisine provençale est revisité ici en version italienne avec de la mozzarella et du parmesan. À servir de préférence tout juste sorti du four.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Carpaccio d'avocat
Une entrée healthy très tendance et très facile à réaliser. Vous pouvez la présenter sur une assiette ou sur une belle tranche de pain pour les plus gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Crumble facile aux framboises
Un bon dessert rapidement réalisé avec des fruits de saison. Des cerises peuvent se substituer aux framboises...mais n'oubliez pas de les dénoyauter !!!
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Daurade royale à l'huile d'olive et aux saveurs anisées
Une recette rapide à préparer. Cette daurade royale peut être servie avec des légumes d'été grillés pour un repas sain, léger et savoureux. Sans oublier un petit verre de vin blanc !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cake aux abricots et à la lavande
Idéal pour le dessert comme le goûter, ce cake aux accents de la Provence est une invitation au voyage. En plus, il est très facile à réaliser. À accompagner d'un thé !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Fleurs de courgettes farcies
Si vous utilisez les fleurs de courgettes du jardin, il vaut mieux les cueillir tôt le matin lorsqu'elle sont ouvertes, elles seront plus faciles à farcir.
- Normal
- Temps total : 35 min
Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne
Un classique de la cuisine française, idéalement servi avec des pommes de terre rôties ou une printanière de légumes. La sarriette peut être remplacée par de l'origan ou du serpolet.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Dolmas
En Grèce, les feuilles de vigne sont farcies de riz, la recette est un peu compliquée mais en vaut la peine. Ils se servent aussi bien en entrée qu'à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 5 h 30 min
Clafoutis abricots gingembre
Le gingembre apporte une touche originale à ce clafoutis facile à réaliser ; idéal pour occuper les enfants, il ravira bien entendu aussi les grands.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Oignons farcis aux lentilles
Vous êtes végétarien ou vous n'aimez pas la viande ? Cette recette d'oignons farcis acidulée et rassasiante est faite pour vous.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Salade de courgettes marinées
A peine cuite, toute la saveur de la courgette est préservée dans cette entrée fraicheur, à préparer pour les beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Gâteau aux groseilles
Vous avez quelques groseilles au jardin ? Voici le gâteau moelleux, rapide et simple à réaliser ; un régal !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Dip de courgettes aux amandes
Pour ceux qui prennent soin de leur ligne, voici une recette simple et légère à servir à l'apéritif accompagnée de bâtonnets de carottes, concombres ou courgettes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tagliatelles aux crevettes, courgettes et fleurs de courgettes
Une recette estivale simple à préparer dans laquelle les fleurs de courgettes apportent onctuosité et parfum subtil. Vous n'avez pas de soja cuisine, vous pouvez le remplacer par de la crème fraiche liquide.
- Recette facile
- Temps total : 31 min
Bricks aux courgettes
Vous n'aimez pas trop les légumes ? Cette recette vous fera changer d'avis. En entrée, à l'apéritif ou encore en plat, ces bricks raviront les plus récalcitrants.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Paupiettes de veau bonne femme
Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Ribs de porc au barbecue
Les ribs de porc au barbecue, une recette de grillades qui nous vient tout droit de l'ouest américain.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Grillade de poulet aux épices
Une recette simple et savoureuse de poulet mariné puis cuit au barbecue aux senteurs de l'été.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Courgettes grillées au barbecue
Les courgettes grillées, une manière simple et originale d'accompagner vos brochettes de viande avec des légumes.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Brochettes de lotte aux épices
Les brochettes de lotte aux épices, une délicieuse recette simple et originales pour les fêtes de l'été et se réunir autour d'un barbecue.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Brochettes de crevettes marinées à la bière
Une recette de crevettes marinées à la bière en brochette au goût relevé pour un barbecue qui ne manque pas de piquant.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Brochettes d'agneau à la grecque
Avec cette recette de brochettes d'agneau à la grecque, vos repas d'été et vos barbecues auront un petit air de vacances.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Brochettes de boeuf au citron vert
Une recette de brochettes de bœuf délicieuse, goûteuse et simple à réaliser parfaite pour les barbecues de l'été.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Hamburgers façon raclette
Le fromage à raclette ne se mange pas qu'en hiver ! Il permet aussi de créer de savoureux hamburgers.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Burger au saumon
Une recette simple et raffinée de burger au saumon pour un plat original et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Hamburger au bacon
Une recette classique et inratable pour un délicieux burger qui plaira à coup sûr aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Fraises au vin rouge
Une recette d'été de fraises au vin rouge ultra rapide et simple pour un dessert tout en légèreté et rafraîchissante.
- Recette facile
- Temps total : 8 min
Sabayon aux abricots
Un dessert d'été très facile à cuisiner pour finir un repas sur une note gourmande et fruitée toute en légèreté.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte aux prunes et lavande
Une recette d'été très simple et délicieuse qui réinvente la traditionnelle tarte aux prunes en y ajoutant une pointe de lavande.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Astuce sur la cuisson du thon
Pour cuire le thon, sa cuisson doit être assez rapide, sa chaire est dense qui se dessèche...