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Pamplemousse à la méditerranéenne
Un pamplemousse rose, rouge ou encore blanc, du miel et voilà ! Le miel a toujours été beaucoup utilisé dans la cuisine méditerranéenne, où il remplace le sucre.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Salade d'été à la pastèque, pêche et feta
Une petite salade ultra rapide qui se sert en plat unique le soir, festive et appétissante, tout en restant légère grâce aux fruits qu'elle contient : pastèque et pêche, qui se marient parfaitement avec la feta.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tarte aux olives noires et à la feta
Une tarte salée en entrée ou plat unique, composée de tapenade d'olives noires, de feta, parfumée de basilic et de thym. Un régal pour les yeux et les papilles !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cake citron aux fraises
Le meilleur cake au citron, surmonté d'un glaçage épais et de tranches de fraise, pour fêter dignement l'arrivée de l'été dans nos assiettes...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brochettes feta tomates
Des petites brochettes végétariennes et colorées avec de la feta marinée entourées de lamelles de courgette, des tomates cerise et des herbes de Provence.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 29 min
Epis de maïs grillés
Voici un accompagnement original pour accompagner vos viandes et grillades lors d'un bon barbecue, histoire de changer des chips et des salades. À tester au plus vite !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Crème de butternut au chorizo
Voici une petite recette délicieuse à déguster en plat léger ou en verrine pour une entrée. Vous pouvez faire la recette avec des variantes de courge, le butternut apportant un petit goût de noisette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Brochettes de poulet tikka
Retrouvez une idée originale de préparer du poulet en brochettes, plein de saveurs et d'épices pour raviver les papilles de chacun. À préparer en avance pour la marinade.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Steaks au barbecue
Enfin est arrivée la période des bons barbecues entre amis ou en famille ! Pourquoi ne pas tenter de faire des steaks pleins de saveurs façon USA ? Voici la recette, toute simple et onctueuse !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Crème à la banane
Voici un dessert fruité, doux et agréable en bouche, ressemblant à la crème brûlée traditionnelle, au bon goût de banane. Il sera apprécié bien frais. À préparer en avance.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Tarte aux raisins
Un excellent dessert à savourer au goûter ou en fin de repas, encore plus onctueuse avec des raisins sans pépins. Variantes possibles avec du raisin noir ou rose, ou en mélangeant les trois.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Oeufs en gelée
Voici une petite entrée toute fraîche et toute simple, à préparer pour n'importe quelle occasion, quelques heures en avance. Rapide et facile, avec peu d'ingrédients.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 25 min
Pommes au four au caramel beurre salé
Un incontournable de la cuisine bretonne : les pommes au four au caramel beurre salé. Une recette rapide qui plaira aux plus gourmands. À servir tout juste sorties du four.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Croque-chocolat à la banane et aux noix
Un délicieux dessert maison, ultra rapide de préparation, idéal pour le goûter des petits comme des grands. À déguster chaud pour un chocolat fondant.
- Recette facile
- Temps total : 8 min
Purée de brocolis maison
Cette purée, très rapide et facile à préparer, fera aimer les légumes verts aux enfants, même les plus récalcitrants. Nul doute qu'ils en redemanderont !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tartines avocat-mascarpone
Idéales pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées, voici une recette de tartines à déguster fraîches. Légères et savoureuses, elles sont faciles et rapides à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade d'oranges
Un dessert très frais et sucré qui clôturera vos repas avec une note d'agrumes fruités. Il est conseillé de le préparer 4 heures en avance afin qu'il soit bien froid.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 25 min
Pruneaux au lard
Voici une recette rapide pour accompagner vos apéritifs gourmands ou dînatoires. Facile à réaliser, ces amuses-bouche seront à déguster tièdes ou chauds.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mimolette au raisin
Parce que la simplicité est toujours apprécié surtout dans un moment convivial, voici une idée toute simple pour diversifier vos apéritifs, qui change des gâteaux salés ou du saucisson. À proposer avec d'autres amuses-bouches.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Boulettes de viande aux tagliatelles de courgette
Un plat savoureux avec des courgettes sautées à l'ail, au basilic et à la menthe, des boulettes de viande au parmesan et une petite sauce tomate pour accompagner le tout.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Quiche poulet poivron frais
Dégustez cette quiche au poulet et poivron. Goûtez aux saveurs méditerranéenne avec cette recette fraiche et équilibrée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Grillade normande
Voici une recette toute simple et pleine de saveur avec sa persillade prononcée. Idéale pour un repas simple ou en famille, elle plaira aux petits comme aux grands.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Crème glacée fraise-coco
Un petit dessert tout simple et rapide à préparer, avec sa petite douceur exotique de noix de coco et son fruit rouge de saison... À préparer en avance.
- Recette facile
- Temps total : 5 h 10 min
Cake salé aux tomates séchées et chèvre
Une variante estivale et intéressante du cake salé, avec des tomates séchées, du fromage de chèvre et de l'huile d'olive. Il se sert en plat unique et s'emmène en pique-nique...
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Wraps à la truite fumée
Afin de varier un peu des sandwichs traditionnels ou tout faits, voici pour vos pic-nics une recette fraîche et onctueuse de wrap. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, une variante est possible avec votre charcuterie préférée.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gaspacho de melon, chèvre et quinoa
Une idée originale pour manger le melon autrement qu'avec du jambon de parme ! Idéal avec les beaux jours qui arrivent, une recette délicieuse à déguster en entrée ou en verrine pour l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche
Des brochettes qui plaisent à tous et surtout aux enfants ! Ultra faciles à faire, elles cuisent de préférence au four, généreusement saupoudrées de thym et de romarin.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Petites pizzas d'aubergines
Des pizzas individuelles où la pâte est remplacée par des rondelles d'aubergines grillées, garnies de tomates, de mozarella et de basilic... Un petit délice d'été.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gaufres au saumon fumé
Des gaufres salées gourmandes au parmesan, parfumées au zeste de citron, à servir avec du saumon fumé et des câpres avec une petite sauce au yaourt / ciboulette.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Penne aux rubans de courgettes et poulet
Recette originale Italienne. Penne de courgette et poulet, ce plat principal est idéal pour vos papilles et le bonheur de vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Trucs et astuces de cuisine
Astuce sur la cuisson du thon
Pour cuire le thon, sa cuisson doit être assez rapide, sa chaire est dense qui se dessèche...