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Poêlée de mangue et physalis
Le physalis est un fruit d'hiver oublié pourtant savoureux et gorgé de bienfaits pour notre santé ! En voici une recette simple et rapide, un mariage parfait avec la mangue qui fera frétiller les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Biscuits fourrés au chocolat et aux noisettes
Retrouvez cette excellente recette de pâtisserie gourmande et fondante, avec son bon goût de noisette. Ces biscuits sont encore meilleurs préparés la veille.
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Focaccia
Cuisine italienne de la fougasse, la focaccia peut être servie avec une salade. Très pratique, elle peut être emmenée en pique-nique ou au bureau puisqu'elle se déguste chaude ou froide.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Gratin de pommes de terre et crevettes au lait végétal
Un délicieux gratin de pommes de terre aux crevettes, sans lactose et sans gluten, parfait pour toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Muffins à la farine complète
Parce que le goûter reste un moment sacré dans la journée, voici une petite idée originale de gâteau miniature, facile et rapide à réaliser, même avec les enfants.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Perles de tapioca au lait de coco et mangue
Facile à préparer, ce dessert aux saveurs exotiques ravira tous vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Mugcake aux pépites de chocolat
Très rapide et pratique pour un dessert improvisé lorsque l'on est peu nombreux.
- Recette facile
- Temps total : 6 min
Glaçage facile à la vanille
Idéal et très facile pour recouvrir des éclairs, des petits sablés ou des cupcakes.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Pâte à pain facile
Une recette de pâte à pain très facile et très rapide à préparer en famille.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Pizza façon carbonara
Pizza garnie de lardons, de crème, de pecorino et de jaunes d’œufs, à la façon carbonara.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Couscous de la mer
Plus léger que le couscous traditionnel ! Le cabillaud peut être remplacé par du merlan, du lieu noir ou du loup.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
Une recette de tarte aux poires à la crème de pain d'épices simple et originale pour se régaler au dessert ou pour une pause goûter.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pâte sablée aux noisettes
Une recette facile de pâte sablée avec de la poudre de noisettes pour une tarte encore plus gourmande !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Pâte à pâtes fraîches
Les pâtes, c'est encore mieux quand c'est fait maison ! Une délicieuse recette de pâte à pâtes fraîches pour régaler les petits et les grands.
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Pâte à foncer sans oeuf
Une recette de pâte à foncer sans œuf goûteuse et facile à préparer idéale pour les vegans ou les allergiques à l’œuf.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Coquilles d'oeufs à la crème vanille
Cette recette est réservée aux personnes attentives et précautionneuses. Casser un œuf arrive tellement facilement. On peut remplacer la vanille en poudre par une gousse.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Parmentier aux panais et topinambours
Une délicieuse recette de parmentier aux panais et topinambours, de savoureux légumes d'hiver qui méritent d'être redécouvert.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Bouchées à la reine aux crevettes
Avec cette recette facile et délicieuse, les bouchées à la Reine prennent un air marin !
- Normal
- Temps total : 60 min
Pâte feuilletée sans beurre
Une recette de pâte feuilletée sans beurre et rapide à cuisiner pour des plats salés plus légers.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pâte à chou au Thermomix
Voici une recette de pâte à choux au Thermomix inratable et à cuisiner en un tour de main !
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Mousse de lentilles à l'ail
Une recette simple et gourmande, la mousse de lentilles à l'ail constituera un accompagnement original et raffiné pour vos poissons frais et viandes grillées, mais se dégustera aussi tartiné sur une bonne tranche de pain de campagne. Vous pouvez moduler la recette à votre guise en utilisant toutes sortes de lentilles, lentilles vertes, corail ou Beluga.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Pâtes à la feta et tomates rôties au four
Une recette à base d'ingrédients simples, idéale pour le dîner. Facile à cuisiner et riche en saveurs, elle est devenue célèbre et on comprend aisément pourquoi !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Filet mignon en croûte d’épices de Grand-mère
Variante du classique filet mignon de porc, cette recette explose en bouche avec son mélange d'épices. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter du gingembre !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Le gâteau à la mélisse de ma grand-mère
Le saviez-vous ? La mélisse est une plante au doux goût citronné connue depuis la Grèce antique pour ses bienfaits contre le stress, l'insomnie et le surmenage.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pâte à brioche du boulanger
Voici une recette de pâte à brioche moelleuse et gourmande aussi bonne que si vous l'achetiez chez un boulanger !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 15 min
Pâte à pain naan
Vous avez envie d'une recette de pain qui sort de l'ordinaire ? Voici une recette de pâte à pain simple pour cuisiner des naan, une spécialité indienne.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Tarte au jambon de Bayonne
Pour émincer les oignons sans pleurer, plongez-les pendant 15 minutes dans un récipient d'eau chaude avec du vinaigre. Coupez-les avec un couteau bien tranchant.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gigotin d’agneau à la sarriette et aux pignons
Fondant à souhait grâce au beurre et parfumé à la sarriette, ces gigotins accompagneront parfaitement quelques petites pommes de terre ou des légumes grillés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte de Pâques aux deux chocolats
Idéale pour fêter Pâques en famille, cette tarte, appétissante à regarder, l'est tout autant en bouche. On peut remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour une cuisson uniforme des steaks et côtelettes
Inciser le tour des steaks et des côtelettes avec un couteau, la cuisson sera égale et la...