Guide minceur à télécharger >>

Pour débutants

Cocktail coco-ananas de Noël

Cocktail coco-ananas de Noël

Sans alcool, la fête est tout aussi folle ! Inspiré d'un cocktail traditionnel, cette version se pare des saveurs de Noël grâce à l'ajout de la cannelle.

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min
Salade de mâche au saumon et aux noix

Salade de mâche au saumon et aux noix

Avec cette recette de salade de mâche au saumon et aux noix, préparez un repas de réveillon léger, original et pas cher.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min
Velouté de chou-fleur, bacon et noisettes

Velouté de chou-fleur, bacon et noisettes

Idéal pour débuter un repas gourmand, ce velouté, auquel on peut ajouter de la crème pour plus d'onctuosité, est à tomber. Vous ne recevrez que des compliments !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Sablés de Noël à la pâte d'amande

Sablés de Noël à la pâte d'amande

De délicieux sablés indispensables aux goûters de Noël et à réaliser avec les enfants !

  • Recette facile
  • Temps total : 42 min
Cheesecake de Noël

Cheesecake de Noël

Craquez pour ce cheesecake de Noël à la crème de marron, une recette tendance qui rappelle la saveur des fêtes familiales d'autrefois !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min
Chocolat chaud à la cannelle

Chocolat chaud à la cannelle

Une boisson réconfortante à la saveur des Noëls de notre enfance, à déguster au cœur de l'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 13 min
Bredele à la noisette

Bredele à la noisette

Une délicieuse de recette de bredele à la noisette pou un Noël inspiré des traditions alsaciennes.

  • Recette facile
  • Temps total : 27 min
Dinde braisée aux légumes

Dinde braisée aux légumes

Pourquoi faire compliqué alors que l'on peut concocter un plat savoureux pour de grands évènements ? En dérivé de la dinde ou du chapon traditionnels, voici un excellent plat avec sa garniture de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Sole au beurre de groseilles

Sole au beurre de groseilles

Vous souhaitez servir du poisson pour vos fêtes de fin d'année avec de l'originalité ? Quelque chose que vous n'aviez jamais goûté ou servi auparavant ? Testez tout de suite cette recette avec son onctueuse sauce fruitée.

  • Normal
  • Temps total : 25 min
Forêt noire de Noël

Forêt noire de Noël

Gâteau de fête par excellence, la forêt noire est idéale pour terminer en beauté vos repas de fin d'année. La cannelle apporte une petite touche épicée sympathique.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min
Gâteau light au citron

Gâteau light au citron

Cette délicieuse pâtisserie ravira les amateurs de citron et de légèreté.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min
Cake poulet et abricots secs

Cake poulet et abricots secs

Simple à réaliser, ce cake marque son originalité par ses ingrédients, il aura sa place sur la table des fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min
Verrine de soupe froide radis et saumon

Verrine de soupe froide radis et saumon

En entrée ou en amuse-bouche, ces verrines apporteront de la fraîcheur en début de repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min
Moelleux de Noël

Moelleux de Noël

Avec cette recette, il vous sera impossible de rater votre gâteau de Noël, celui que tout le monde attend depuis 365 jours... N'hésitez pas à varier les épices.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min
Poulet glacé au miel et à la bière

Poulet glacé au miel et à la bière

Pour changer des recettes traditionnelles de Noël, voici une préparation toute simple à servir pour les fêtes, accompagnée de pommes de terre et d'endives braisées par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min
Paupiettes de soles sauce crevettes

Paupiettes de soles sauce crevettes

Parce que le poisson est très apprécié pour les fêtes de fin d'années et les réceptions, voici une recette originale, très rapide et très simple à préparer, idéale pour les gourmands de sauce ! Accompagnez avec des légumes verts ou féculents.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min
Thé de Noël

Thé de Noël

Un délicieux thé maison à déguster après les repas de fêtes pour permettre à son corps et à son esprit de se détendre.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 min
Truites aux herbes en papillote

Truites aux herbes en papillote

Avez-vous déjà pensé à cuisiner de la truite saumonée à défaut de préparer le saumon traditionnel pour vos réceptions ? Simple et rapide, cette recette aura du succès auprès de vos invités à coup sûr.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Crumble aux carottes et parmesan

Crumble aux carottes et parmesan

Parfumé, ce crumble salé aux carottes sort de l'ordinaire. Facile à réaliser et idéal pour un repas en famille, il s'accompagne d'une belle salade de mâche.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Verrines de foie gras façon crumble

Verrines de foie gras façon crumble

Pourquoi déguster son foie gras uniquement sur des toast ou en sauce ? Voici une entrée sucrée/salée qui va vous ouvrir l'appétit. De quoi régaler vos invités !

  • Normal
  • Temps total : 40 min
Velouté de panais

Velouté de panais

Cette entrée, idéale pour les fêtes de fin d'année, est un savant mélange de sucré-salé. Elle est parfaite pour faire le plein de vitamines et affronter l'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min
Kiwis farcis au crabe et aux crevettes

Kiwis farcis au crabe et aux crevettes

Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Cidre chaud de Noël

Cidre chaud de Noël

Envie d'un moment convivial en famille ? Pensez à cette recette de cidre. Simple à réaliser, elle réchauffera les corps et... déliera les langues.

  • Recette facile
  • Temps total : 11 min
Mini-gâteaux coeur coulant au chocolat et amandes

Mini-gâteaux coeur coulant au chocolat et amandes

Tout simplement un délice. Le chocolat doit légèrement dégouliner lorsqu'on coupe le gâteau. Il finira de convaincre vos amis que vous êtes un cuisinier hors-pair !

  • Recette facile
  • Temps total : 59 min
Tartelettes groseilles foie gras

Tartelettes groseilles foie gras

Très original par son mélange sucré / salé, voici un savoureux petit plat, à servir en entrée ou pourquoi pas en dessert, pour satisfaire votre gourmandise !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min
Poulet rôti à l'orange et fenouil

Poulet rôti à l'orange et fenouil

Alternative au chapon, le poulet rôti est apprécié de tous. Pour varier, vous pouvez remplacer les oranges par d’autres agrumes, comme le citron ou le pamplemousse.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min
Pommes au caramel et aux épices

Pommes au caramel et aux épices

Vous allez épater votre famille et vos amis, c'est garanti. Cette recette, ultra-rapide, en mettra plein la vue grâce à son assemblage de couleurs et de saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Velouté de potimarron et châtaignes poêlées

Velouté de potimarron et châtaignes poêlées

Quoi de mieux pour se réchauffer ! L'association potimarron-châtaigne est tout simplement excellente. Même les enfants les plus difficiles en redemanderont.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min
Filet de daurade poêlé

Filet de daurade poêlé

Pour cette recette rapide, privilégiez de belles daurades fraîches achetées directement chez le poissonnier. Servez-les avec du riz, de la ratatouille ou des frites.

  • Recette facile
  • Temps total : 17 min
Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

Voici une excellente idée de repas pour tous les amateurs de fruits de mer ! Pourquoi les manger froid en entrée, alors qu'on pourrait en faire un plat principal pour les réceptions ?

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min