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Sauce gribiche allégée
Parce qu'il est toujours bon de profiter de gourmandises même après les fêtes, voici une recette de sauce allégée, qui pourra être dégustée avec des viandes froides, des poireaux vapeur, des crudités ou encore une salade de pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Caviar de champignons
Issu de la cuisine russe, ce délicieux caviar se sert en entrée ou à l'apéritif, idéalement sur des petits toasts ou sur du pain de seigle grillé.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 21 min
Beignets de fromage
Idéal à préparer avec les enfants, pour l'apéritif ou pour un petit plat sympa du soir, à déguster avec une bonne salade, retrouvez cette recette gourmande à base de fromage façon beignets
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Butternut farcie aux lardons et au camembert
Vous aimez la butternut ? Fondante et gratinéee, cette recette gourmande réchauffera les tables hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte aux endives et au morbier
Parce que les quiches restent indémodables et sont variables selon les saisons, retrouvez cette recette à base d'endives et de fromage fondant, à déguster avec une bonne salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Mousse au chocolat blanc
Voici une recette gourmande à base de chocolat blanc, nécessitant peu d'ingrédients. A préparer en verrines ou dans des coupes à glace, en avance pour le temps de pause.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 20 min
Gratin de chou farci aux 3 fromages
Pour les gourmands de fromage et les fans de gratins, voici une recette simple et rapide à préparer. Un plat hivernal idéal qui tient à l'estomac et qui vous réchauffera !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Fougasse aux noix
La traditionnelle fougasse provençale réalisée ici avec des noix. Une délicieuse recette facilement réalisable pour se régaler !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Croque monsieur au confit d'oignons
Un croque monsieur revisité dans cette recette raffinée. Une recette gourmande, rapide et facile pour se régaler et se réchauffer !
- Recette facile
- Temps total : 47 min
Chèvre croustillant au miel
Vous adorez le fromage et la douceur du sucré/salé ? Voici une recette idéale pour les gourmands, en entrée ou en plat principal, à déguster sans modération...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Pavé de saumon aux poireaux
Un délicieux pavé de saumon aux poireaux à déguster avec du riz, pour un repas en toute en légèreté.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Galette des rois aux pépites de chocolat
Une variante de la galette des rois traditionnelle, à base de pépites de chocolat pour le plaisir des plus gourmands. Facile et rapide, les enfants aimeront mettre la main à la pâte pour la préparer.
- Normal
- Temps total : 45 min
Bouillon détox
Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Spaghettis de konjac aux crevettes et brocolis
Pour une pause calories après les fêtes, voici une recette à réaliser en un tour de main et à déguster sans scrupule.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Mayonnaise sans huile
Une mayonnaise allégée qui accompagnera parfaitement toutes vos crudités ou vos hamburgers.
- Recette facile
- Temps total : 12 min
Croquettes thon ricotta
De délicieuses croquettes de thon, à servir avec une salade pour un repas léger ou avec du riz. Une recette rapide et simple à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 49 min
Jus de citron détox
Vous souhaitez une petite boisson détox pour alléger votre organisme après les fêtes ? Rapide et efficace, voici une recette express à déguster idéalement au petit déjeuner.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Gâteau de l'ange
Voici un dessert rapide et simple à préparer nécessitant peu d'ingrédients. Ce gâteau moelleux peut se déguster avec un bon coulis de fruits ou une confiture de votre choix !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Souris d'agneau à la menthe
Cuisinez en 30 minutes un repas complet, parfumé et original pour les amateurs de sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Joue de boeuf aux 4 épices
Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Bredele de Noël
Originaire d'Allemagne et de l'Est de la France, ce petit gâteau sec est tradionnellement servi à Noël.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Feuilleté de Noël au saumon
Une entrée simple et savoureuse de feuilleté au saumon pour commencer un repas de fête sur une note gourmande.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pavés de saumon aux pommes de terre
Pour déguster du saumon lors de vos repas de fêtes, voici une recette très rapide et peu coûteuse, qui saura régaler vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Porc aux 5 parfums et à l'orange
Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tartinade basque
Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poulet de Bresse aux coings
Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Crème brûlée aux marrons
Voici une variante de crème brûlée, très appréciée en dessert, à déguster seule ou en café gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 44 min
Poularde de Noël
La traditionnelle poularde de Noël accompagnée de ses fruits d'hiver, une recette économique et gourmande pour un délicieux plat sucré/salé.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Fondant à la crème de marrons
Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Jambon de Noël à l'ananas
Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.
- Recette facile
- Temps total : 3 h
Trucs et astuces de cuisine
Comment préparer la cuisson du veau ?
Pensez à sortir du réfrigérateur les morceaux de veau tendre, 30 minutes avant de les cuis...