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Pâtes à la feta et tomates rôties au four
Une recette à base d'ingrédients simples, idéale pour le dîner. Facile à cuisiner et riche en saveurs, elle est devenue célèbre et on comprend aisément pourquoi !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Filet mignon en croûte d’épices de Grand-mère
Variante du classique filet mignon de porc, cette recette explose en bouche avec son mélange d'épices. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter du gingembre !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Le gâteau à la mélisse de ma grand-mère
Le saviez-vous ? La mélisse est une plante au doux goût citronné connue depuis la Grèce antique pour ses bienfaits contre le stress, l'insomnie et le surmenage.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pâte à brioche du boulanger
Voici une recette de pâte à brioche moelleuse et gourmande aussi bonne que si vous l'achetiez chez un boulanger !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 15 min
Pâte à pain naan
Vous avez envie d'une recette de pain qui sort de l'ordinaire ? Voici une recette de pâte à pain simple pour cuisiner des naan, une spécialité indienne.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Tarte au jambon de Bayonne
Pour émincer les oignons sans pleurer, plongez-les pendant 15 minutes dans un récipient d'eau chaude avec du vinaigre. Coupez-les avec un couteau bien tranchant.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gigotin d’agneau à la sarriette et aux pignons
Fondant à souhait grâce au beurre et parfumé à la sarriette, ces gigotins accompagneront parfaitement quelques petites pommes de terre ou des légumes grillés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte de Pâques aux deux chocolats
Idéale pour fêter Pâques en famille, cette tarte, appétissante à regarder, l'est tout autant en bouche. On peut remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Mini-cakes rochers
Vous pouvez aussi confectionner ces rochers individuellement en version maxi-mini dans des moules à glaçons en silicone, que vous placerez au réfrigérateur.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 40 min
Jambon caramélisé à l'ananas
Le jambon au four adore le mélange sucré-salé. Ce glaçage, au goût caramélisé, est rehaussé par les clous de girofle. Un vrai régal à dévorer en famille.
- Recette facile
- Temps total : 4 h
Penne aux cèpes
Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Penne au fromage
Le taleggio est un fromage italien à la texture particulièrement fondante. Idéal pour préparer ce plat de pâtes. A défaut de taleggio, du maroilles fait l'affaire.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pâte brisée sucrée aux épices
La pâte brisée sucrée aux épices est idéale pour relever la saveur d'une tarte aux fruits traditionnelle.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Bar rôti au fenouil
Si vous aimez le fenouil, n'hésitez pas à glisser aussi quelques brindilles sèches à l'intérieur du poisson. Idéal servi avec un verre de vin rosé corse.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Penne à la tomate et au lard
Il y a des féculents, de la tomate et de la viande, un plat complet pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tarte aux kiwis et à l'orange
Une recette de tarte gourmande et vitaminée pour faire le plein d'énergie en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Velouté de radis noirs
Une recette simple et délicieuse de velouté, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Ceviche de bar
La réussite du ceviche tient à la fraîcheur du poisson. Achetez de préférence chez le poissonnier. Faites lever les filets devant vous et préparez votre ceviche aussitôt.
- Recette facile
- Temps total : 6 h 20 min
Tomates farcies
Une recette classique et savoureuse à la tomate et à la viande qui ne déçoit jamais.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Carottes persillées
Les choses simples sont souvent les meilleures... Cette recette en est la preuve. Rapide, économique et bonne pour la santé, elle plaît aux parents comme aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tarte aux poireaux
Une tarte très simple à réaliser parfaite pour les végétariens ou en hiver. A déguster en entrée ou en plat principal.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Smoothie clémentine orange
Quand l'hiver tarde à partir, cette recette de smoothie clémentine orange vous aidera à garder la forme !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Pâte à pizza
Une recette ultra simple pour faire votre propre pâte à pizza.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Magret de canard
Une recette sucrée salée et traditionnelle de magret de canard. Parfait pour tous types d'occasions.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau "bonne fête grand-mère"
Vous recherchiez une idée de dessert gourmand pour la fête des grands-mères ? Alors testez cette délicieuse recette avec son glaçage gourmand et sa jolie couleur rosée !
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Gratin de pâtes
Une recette indémodable pour accompagner vos plats de viande ou de poisson, succès garanti auprès des petits et des grands.
- Recette facile
- Temps total : 29 min
Filet mignon de porc
Un plat parfait pour les amateurs de viandes que vous pouvez accompagner de légumes ou de riz.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pâte à pizza moelleuse à l'origan
Vous adorez les pizzas avec une pâte épaisse et très moelleuse ? Cette recette simple de pâte à pizza relevée d'une pointe d'origan va vous plaire !
- Recette facile
- Temps total : 3 h
Sauce béchamel maison
Préparez en quelques minutes une savoureuse sauce béchamel qui accompagnera vos plats.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour une dinde moelleuse et parfumée
Pour préparer notre dinde, mon mari fait bouillir du lait avec du rhum, du romarin et une...