Pour débutants

Viandes

Tartare de bœuf au couteau

Cet incontournable de la cuisine française est un délice pour ceux qui aiment la viande crue. Les autres passeront leur chemin. A accompagner idéalement de frites fraîches maison.

Normal
Temps total : 2 h 20 min

Cassoulet aux pois chiches

Un cassoulet où les pois chiches remplacent les haricots ! Mijoté avec des tomates et des carottes, délicieux.

Recette facile
Temps total : 12 h 50 min

Filets de poulet aux citrons et olives

Des filets de poulet extra-tendres aux arômes de citron, olives vertes, ail et thym, le tout passé au grill. Un petit plat délicieux super rapide à confectionner !

Recette facile
Temps total : 22 min

Bœuf mijoté aux tomates

Un petit plat facile qui mijote doucement au coin du feu, avec de la viande de bœuf tendre à la sauce tomate et de la coriandre, le tout légèrement pimenté.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Raviolis vapeur au porc au Companion

Réalisez de délicieuses raviolis vapeur fondantes au porc très facilement et rapidement grâce à votre Companion!

Recette facile
Temps total : 28 min

Curry de poulet aux haricots

Un plat complet composé de blancs de poulet, de haricots blancs, d'épinards, mijotés dans une sauce épicée au lait de coco.

Recette facile
Temps total : 12 h 45 min

Côtelettes d'agneau à la sauce miel moutarde

Un excellent plat familial composé d'agneau avec une sauce sucrée-salée et accompagnés d'haricots verts fondants dont vous ne pourrez plus vous passer.

Recette facile
Temps total : 16 min

Blanquette de veau au lait de coco

Madeleine de Proust de beaucoup d’entre nous, la blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française. Avec une touche de lait de coco et accompagnée de riz, elle sera encore plus savoureuse.

Recette facile
Temps total : 2 h 5 min

Bœuf à la ficelle

Qualifié de monument de la cuisine française, le bœuf à la ficelle se mange rosé et s’apparente par certains aspects au pot-au-feu. A déguster accompagné de moutarde ou de crème fraîche

Normal
Temps total : 1 h 10 min

Boeuf Stroganov

Stroganoff ou Stroganov, cet incontournable de la cuisine russe à base de bœuf est un délice. Il accompagne aussi bien les pâtes, que le riz ou des pommes de terre vapeur.

Recette facile
Temps total : 35 min

Bœuf bourguignon

Inratable, cette recette de bœuf bourguignon fera plaisir à tous lors des repas de famille du dimanche. Elle est encore meilleure après avoir été réchauffée !

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Bœuf sauté aux légumes et nouilles chinoises

Une recette qui en jette alors qu'elle est toute simple ! Un parfum d'Asie grâce au soja et au gingembre, le tout relevé de piment et d'oignons frais.

Recette facile
Temps total : 20 min

Brochettes de boeuf marinées

Un bon petit plat, qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, peu calorique, à déguster en apéritif ou en plat principal. De quoi régaler vos invités !

Recette facile
Temps total : 3 h 10 min

Cuisse de dinde à la seychelloise

Une cuisse de dinde au parfum de l'océan indien. Elle cuit lentement dans une marinade de coulis de tomates, de jus de citron vert, de sauce soja et de curry. Idéale accompagné d'un riz créole ou basmati.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Rouleaux de saucisses végétariens

Les sausages Rolls sont servis traditionnellement en apéritif , en voici une version sans viande pour les végétariens. Un régal.

Recette facile
Temps total : 55 min

Tourte à la viande australienne

Australian meat pie fait partie des incontournables plats d’Australie avec ses mélanges de viandes.

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Arroz com linguica

Un plat complet composé de riz, de saucisses, accompagné de bananes frites qui donnent au plat un goût sucré-salé.

Recette facile
Temps total : 45 min

Gyros de dinde

Le gyros est un plat traditionnel de la cuisine grecque. La viande de dinde marinée avec oignons et poivrons dans un mélange épicé. Ce plat est servi avec du riz ou des petites pâtes grecques.

Recette facile
Temps total : 7 h 15 min

Tajine de boeuf aux dattes

Recette de tajine de bœuf aux dattes et abricots secs qui nécessite une cuisson douce et longue mais qui assure un fondant à la viande. Il se sert avec une semoule de blé.

Normal
Temps total : 2 h 25 min

Axoa de boeuf

Spécialité du pays Basque, cet axoa est préparé à base de bœuf haché, de poivrons, sans oublié le piment d'Espelette.

Recette facile
Temps total : 30 min

Sandwich libanais

Un sandwich à l'orientale très facile à réaliser dans lequel les épices parfument agréablement la viande.

Recette facile
Temps total : 35 min

Joue de boeuf à la bourguignonne en cocotte minute

Une recette très facile et rapide à réaliser en autocuiseur, la joue de bœuf est une partie très fondante qui s’accommode très bien au vin de bourgogne.

Recette facile
Temps total : 58 min

Boulettes de viandes sans gluten

La recette idéale pour les intolérants au gluten, un régal pour accompagner des légumes vapeurs !

Recette facile
Temps total : 30 min

Magret de canard moelleux au miel

Un magret de canard moelleux, généreux et savoureux accompagné d'une touche de miel pour ravir les amoureux du sucré salé. Découvrez une autre façon de cuisiner le magret.

Recette facile
Temps total : 25 min