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Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises
En entrée ou plat principal, cette salade complète aux accents asiatiques est savoureuse. Le mariage des nouilles chinoises aux fruits de mer associés aux légumes est tout bonnement divin.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Hochepot de mouton
Plat mijoté familial, le hochepot est une recette qui remonte à l'époque du Moyen Age. Apparenté à un pot au feu, découvrez ce plat savoureux traditionnel des Flandres et du Hainaut.
- Normal
- Temps total : 3 h 30 min
Quiche épinard et parmesan
Une recette très simple de quiche épinard et parmesan à déguster en entrée ou en plat unique avec une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Riz à la portugaise
Une recette de riz à la portugaise facile à réaliser et qui a du caractère pour accompagner un bon plat de viande.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gratin pommes de terre et petits pois
Un délicieux gratin aux pommes de terre et petit pois avec une touche de parmesan pour accompagner une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tian aux légumes d'été
Plat typiquement provençal, cette recette est un véritable concentré de saveurs ensoleillé qui accompagnera idéalement vos repas d'été. Simple et rapide à préparer, il est aussi plein de vitamines !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Soupe de fanes de radis
Ne jetez plus vos fanes de radis ! Vous pouvez les intégrer dans une délicieuse soupe de légumes à la fraîcheur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Ratatouille aux anchois
Cette recette est une variante de la fameuse ratatouille. Il est possible en fin de cuisson de mixer le tout pour obtenir une préparation à tartiner sur du bon pain de campagne.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Légumes printaniers sautés au tofu
Recette printanière et végétarienne, un régal pour les papilles. Une recette rapide et originale !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tian aux légumes de printemps
Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Idéal pour les repas d'été, barbecues ou pique-niques...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Saint-Jacques aux asperges vertes
Une recette réalisée en 10 minutes chrono !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Potée aux lentilles épicées
Une potée vegan savoureuse avec des lentilles, des pois chiches et de la courge butternut, bien relevée d’ail, oignon, cumin, cannelle, curcuma et coriandre.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Poivrons farcis au riz et à la tomate
Une excellente recette mélangeant différentes saveurs, entre les légumes, féculent et épices... Idéal en plat principal, il change du riz traditionnel.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Frites au four maison croustillantes
Des frites au four avec du romarin, de la sauge, de l’ail et de l’huile d’olive, tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Un peu de beurre salé et de parmesan en fin de cuisson pour parfaire le côté croustillant et c’est un pur régal !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte tatin aux carottes
La carotte est le deuxième légume préféré des Français après la tomate. Sa douleur, son petit côté sucré fait que les enfants l'apprécient tout autant que les parents.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Curry de légumes
Idéale pour les végétariens, cette recette est très facile à réaliser. Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez la cuisiner avec des légumes frais.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Beignets de légumes sans friture
Ces beignets sont savoureux et allégés car ils ne nécessitent pas de friture. Ils peuvent être faits à l'avance et congelés pour être dégustés plus tard.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Bâtonnets de carotte au miel
Très facile à faire, cette recette est idéale pour les amateurs du sucré/salé. Elle est également très appréciée des enfants. À déguster pourquoi pas avec une rondelle de citron vert.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Galettes chou-fleur et brocolis
Une délicieuse recette de galette de chou-fleur et brocolis relevées d'une pointe de curry pour un repas simple et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Chou vert et pommes de terre au roquefort
Une potée hivernale de chou vert, de pommes de terre et de lardons fumés, nappées d'une sauce au roquefort. Ce plat unique ravira petits et grands.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Chou-fleur aigre-doux en sauteuse
Cuisinez le chou-fleur avec sa petite sauce qui met ce légume en valeur. Ne pas oublier le pain pour saucer à volonté !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Champignons farcis
À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Lentilles à la dijonnaise
Un plat de lentilles gourmand et savoureux !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Crumble de chou-fleur
Un crumble salé au chou-fleur avec un délicieux goût d'oeufs et d'ail grâce à la chapelure de croûtons à l'ail !
- Recette facile
- Temps total : 31 min
Navets caramélisés
Une façon simple de cuisiner le navet pour une recette originale et goûteuse qui accompagne à merveille une viande rouge ou un poisson !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry
Une délicieuse soupe d'hiver réconfortante où la saveur du chou-fleur est accompagnée par la fraîcheur du chèvre et une pointe de curry.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Flamiche aux endives
Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte aux légumes et à la ricotta
Tarte salée toute simple aux courgettes, aubergines, carottes posées sur un mélange de ricotta et d'œufs. Mais sa présentation est spectaculaire et garantit le succès !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 1 min
Soupe froide de carottes aux noisettes
Cette délicieuse soupe se consomme froide, en toute saison. Ajouter quelques épices, des noisettes torréfiées et le tour est joué.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment enlever le centre assez dur de l'ananas ?
Enfoncer un petit emporte-pièce au milieu de chaque rondelle d'ananas pour en retirer le c...