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Tartiflette de chou vert
Après une journée de travail, on n'a pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Avec cette recette de tartiflette au chou vert, préparez rapidement un plat d'hiver sain et délicieux.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Légumes confits au four
Rien de mieux que de bons légumes (achetés frais de préférence) pour mettre son estomac au repos tout en se régalant. Idéal pour un repas léger, plein de goût et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Soupe détox au chou vert, poireaux et carottes
Idéale après les repas copieux, cette soupe est à la fois détoxifiante et rassasiante. Riche en vitamines A, B et C, le chou est revitalisant et reconstituant.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de brocolis au poulet
Idéal pour les repas familiaux, les gratins ont toujours eu un franc succès. Retrouvez cette recette originale qui fera aimer les brocolis même aux plus difficiles !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Caviar de champignons
Issu de la cuisine russe, ce délicieux caviar se sert en entrée ou à l'apéritif, idéalement sur des petits toasts ou sur du pain de seigle grillé.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 21 min
Butternut farcie aux lardons et au camembert
Vous aimez la butternut ? Fondante et gratinéee, cette recette gourmande réchauffera les tables hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gratin de chou farci aux 3 fromages
Pour les gourmands de fromage et les fans de gratins, voici une recette simple et rapide à préparer. Un plat hivernal idéal qui tient à l'estomac et qui vous réchauffera !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Croque monsieur au confit d'oignons
Un croque monsieur revisité dans cette recette raffinée. Une recette gourmande, rapide et facile pour se régaler et se réchauffer !
- Recette facile
- Temps total : 47 min
Pavé de saumon aux poireaux
Un délicieux pavé de saumon aux poireaux à déguster avec du riz, pour un repas en toute en légèreté.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Bouillon détox
Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Souris d'agneau à la menthe
Cuisinez en 30 minutes un repas complet, parfumé et original pour les amateurs de sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Purée de potimarron, pommes et sésame au four
Une délicate purée de potimarron, pommes et sésame savoureuse et bon marché pour accompagner les volailles de fête.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Velouté de panais aux noisettes grillées
Un velouté de panais aux noisettes grillées, une entrée à la saveur délicate et goûteuse très bon marché pour commencer un repas de fête sur une note raffinée.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Crumble aux carottes et parmesan
Parfumé, ce crumble salé aux carottes sort de l'ordinaire. Facile à réaliser et idéal pour un repas en famille, il s'accompagne d'une belle salade de mâche.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe aux haricots blancs et chorizo
Une délicieuse recette de soupe réconfortante et relevée aux haricots blancs et chorizo, idéale quand les premiers frimas arrivent.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Steaks végétariens au quinoa et légumes d'automne
Une recette originale et gourmande de steaks végétariens au quinoa, relevé par la saveur délicate des légumes d'automne.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte potimarron et roquefort
Une tarte savoureuse et très facile à préparer où la douceur du potimarron contraste avec la force du roquefort.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe au chou rouge
Une recette facile, rapide et originale de soupe au chou rouge avec des lardons. Idéale pour une entrée réconfortante en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte aux courgettes et au Mont d’Or
Le Mont d’Or est un fromage du Jura que l’on mange cru ou cuit, généralement dans sa boîte en épicéa. Ici, on l’incorpore à une tarte aux courgettes simplisme et savoureuse.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Quiche aux poireaux, chèvre et jambon
Un plat généreux qui plaira à toute la famille, avec une pâte qui ne se ramollit pas à la cuisson. Des poireaux, du jambon sec, du fromage de chèvre... A servir avec une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Blanquette végétarienne
La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gratin dauphinois aux champignons
Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tatin d’endives
Sortez de l'ordinaire, en cuisinant les endives en tatin. Fini les gratins d'endives au jambon, faites découvrir une nouvelle saveur à vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Potiron au four
Une délicieuse recette de potiron, rôti au four et fait maison ! Facile à réaliser, il est parfumé à l'ail et à l'origan : il accompagnera ainsi parfaitement vos viandes et volailles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Purée de pâtisson au cumin
Un petit gratin d'automne pour faire découvrir ce légume parfois oublié. Il s'accommode parfaitement de viande blanche ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Soupe aux haricots blancs
Une soupe réconfortante qui ne nécessite que peu d'ingrédients, le basilic peut par ailleurs être remplacé par du persil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tartinade au radis
Croquante et parfumée, cette tartinade rosée est parfaite servie sur des tranches de pain complet.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Galettes aux petits pois et cumin
De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartelettes fines à la courgette
Profitez des derniers légumes de l'été pour cuisiner des tartelettes à la courgette facile à emporter pour manger le midi au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Riz vert
C'est un plat complet à lui seul, mais ce riz vert aux haricots verts, brocolis et oignons se marie aussi aisément avec n'importe quelle viande ou poisson.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment prévenir l'évaporation du bain-marie ?
Pour éviter que l'eau du bain-marie ne s'évapore sans que l'on s'en aperçoive, placer un c...