Pour débutants
Légumes
- Abats (39)
- Amuse-bouche (490)
- Beurres (10)
- Boissons (267)
- Céréales (113)
- Confitures (114)
- Conserves (95)
- Coquillages et crustacés (184)
- Coulis (24)
- Desserts (2739)
- Entrées & salades (625)
- Entrées chaudes (1044)
- Entrées froides (527)
- Fromages (269)
- Légumes (1859)
- Oeufs (201)
- Pains & pâtes (308)
- Pâtes alimentaires (434)
- Poissons (503)
- salées (4)
- Sauces (325)
- Soupes & potages (398)
- sucrées (1)
- Viandes (885)
- Vins et Alcools (4)
- Volailles et gibiers (411)
Haricots verts au curcuma
Les haricots verts au curcuma, pour ceux qui ont envie de mettre une touche d'originalité dans le plat de haricots verts qui accompagnent leur rôti de porcs ou leur poulet.
- Recette facile
- Temps total : 8 min
Crème avocat-épinard
Une recette de crème avocat-épinard légère et à la saveur printanière très facile et rapide à préparer. Parfait en entrée ou en apéritif lorsque vous recevez des convives.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Poêlée de pommes de terre à l'espagnole
Vous cherchiez une recette du sud pleine de saveurs avec de bons légumes du soleil ? Alors essayez cette poêlée gourmande et relevée qui va émerveiller vos papilles !
- Normal
- Temps total : 50 min
Poulet à la rhubarbe
Ce plat vous permettra de découvrir la rhubarbe en version salée, sans passer des heures en cuisine.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Nouilles sautées aux légumes et aux crevettes
Un plat complet qui peut être préparé avec des pois frais ou surgelés. Découvrez des saveurs asiatiques qui vous feront voyager.
- Recette facile
- Temps total : 27 min
Avocats farcis aux oeufs et aux lardons
Vous cherchez une entrée rapide à préparer ? La voici ! N'hésitez pas inviter les enfants en cuisine. Parfaite lorsqu'on reçoit des convives, cette entrée est pleine de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Papillotes de cabillaud à la provençale
Traditionnelle et légère, cette recette de papillote de poisson est parfaite accompagnée de riz blanc ou de riz sauvage.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tartare de saumon au fenouil
Une entrée pleine de fraicheur pour profiter de la saison du fenouil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gratin printanier de légumes verts
Une recette facile de gratin aux légumes verts à la saveur printanière pour fêter l'arrivée des beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Asperges blanches roulées au jambon
Essayez cette délicieuse entrée prête en moins de 20 minutes.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Soupe de printemps à l'oseille
Une soupe à l'oseille facile à préparer parfaite pour les soirées fraîches du printemps.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartinade aux petits pois
A servir à l'apéritif ou en entrée, ces verrines se réalisent aussi bien avec des petits pois frais que surgelés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 27 min
Terrines de courgettes à la menthe
Avec le printemps qui arrive et les légumes de saison, voici une idée originale pour déguster ou conserver les courgettes. Simple et facile à préparer. La conservation des bocaux pourra être de 15 jours.
- Recette facile
- Temps total : 34 min
Emincé de porc aux poireaux
Retrouvez une excellente recette mijotée avec de bons légumes de saison et sa viande tendre, facile à préparer et qui sera appréciée pour vos occasions familiales.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Hamburger steak de soja et radis
Une recette pleine de bonnes choses pour les végétariens, mais pas uniquement. On peut l'agrémenter en ajoutant de l'avocat ou de la purée de petits pois.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Salade d'asperges sucrée-salée
Profitons de la saison des asperges pour réaliser cette salade composée originale et pleine de vitamines.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Aubergines grillées et tomates
Retrouvez une petite recette avec de bons légumes qui vont ensoleiller vos assiettes. Simple et rapide à préparer, ce mélange de saveurs va émerveiller vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Salade mexicaine au thon
Économique simple et rapide, une salade qui vous fera voyager au Mexique. Elle pourra être accompagnée de tortillas ou tacos pour une entrée plus copieuse.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tarte aux poireaux
Une recette traditionnelle, la tarte aux poireaux se déguste en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tarte aux navets de printemps
La tarte aux navets de printemps, une façon originale de déguster des légumes quand les beaux jours arrivent.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Frittata aux asperges
Une délicieuse frittata aux asperges pour un repas partagé et convivial à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Légumes rôtis au four
Avec cette recette de légumes de printemps rôtis au four, mettez les couleurs et les saveurs du printemps dans votre assiette !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Patates douces farcies aux oeufs et à la tomate
Un plat complet, pas cher et qui plaît aux plus grands nombres grâce au côté sucré de la patate douce. Le temps de cuisson au four est un peu long !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Salade aux boules de chèvre
N'hésitez pas à convier vos enfants pour la préparation de cette salade qui sera égayée par les boulettes de chèvre.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Gratin dauphinois
Classique de la cuisine française, il accompagne à merveille un poulet, une pintade ou un rôti.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Chou-fleur rôti aux légumes
Une recette de chou-fleur rôti aux légumes particulièrement savoureuse pour accompagner une viande de manière originale.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Fèves au lard fumé
Cette recette de fèves au lard fumé avec sa sauce citronnée, un plat complet à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cannellonis épinards champignons
Appréciez un plat traditionnel aux diverses variantes, dont on ne se lasse pas. Idéal entre amis ou en famille, ce gratin va vous réchauffer.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Ballotines d'aubergines grillées au chorizo
Voici une petite recette élaborée qui pourrait bien surprendre vos invités ! Avec son goût relevé et son côté gourmand sucré/salé, ces petites ballotines vont vous charmer.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 33 min
Burger végétal
Une envie de hamburger mais vous ne souhaitez pas manger de viande ? Suivez cette recette toute simple !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Le sucre cristallisé peut-il faire passer le hoquet ?
Si vous avez le hoquet...: Le truc le plus connu : faire peur. Un peu violent, voir danger...