Pour débutants
Légumes
- Abats (39)
- Amuse-bouche (490)
- Beurres (10)
- Boissons (267)
- Céréales (113)
- Confitures (114)
- Conserves (95)
- Coquillages et crustacés (184)
- Coulis (24)
- Desserts (2739)
- Entrées & salades (625)
- Entrées chaudes (1044)
- Entrées froides (527)
- Fromages (269)
- Légumes (1859)
- Oeufs (201)
- Pains & pâtes (308)
- Pâtes alimentaires (434)
- Poissons (503)
- salées (4)
- Sauces (325)
- Soupes & potages (398)
- sucrées (1)
- Viandes (885)
- Vins et Alcools (4)
- Volailles et gibiers (411)
Crème de citrouille et graines de courge
Une recette simple à réaliser, la crème de citrouille associée aux bienfaits des graines de courge sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'automne...et même un parfait prétexte pour faire manger des légumes aux enfants pour la fête d'Halloween !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cake à la carotte et au cumin
Une recette originale et simple à réaliser, le cake à la carotte et au cumin sera idéal pour un repas à savourer en famille ou bien entre amis, accompagné d'une viande grillée ou d'une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Feuilleté de volaille à la ratatouille
Idéal pour un plat du soir, voici une recette croustillante de feuilleté simple à cuisiner. Une ratatouille déjà préparée par manque de temps pourra faire l'affaire mais retrouvons nos légumes frais de saison !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Lasagnes à la ratatouille
Voici une variante de lasagnes façon végétariennes, avec ses légumes frais et du fromage fondant. Ce plat est aussi une autre manière de cuisiner et de préparer une petite ratatouille maison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Cake aux courgettes, à la feta et à la menthe
Préparé à l'avance, vous pouvez emmener ce cake en pique nique, au bureau ou le servir en entrée froide.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 50 min
Chips de peaux de tomates
Recette aussi originale que simple à réaliser, les chips de peaux de tomates feront un apéritif idéal à picorer avant vos repas d'été pour changer un peu des cacahuètes et chips de pommes de terre...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Poivrons marinés maison
Une recette facile de poivrons marinés à conserver en bocaux pour une cuisine ensoleillée tout au long de l'année.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Pizza express tortilla
Une recette de pizza rapide et originale sur fond de tortilla pour un repas convivial entre amis
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Gratin d'aubergines et tomates
Un gratin d'aubergines et tomates parfait pour accompagner une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tagliatelles de concombre au saumon
Une recette originale et facile à préparer qui change de la traditionnelle salade de concombres ! A la fois goûteuses et rafraîchissantes, les tagliatelles de concombre au saumon feront un repas d'été idéal !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gratin de tomates et de courgettes
Une recette des plus classiques, délicieuse et inratable qui accompagnera à merveille vos poissons ou viandes grillés, même si le gratin de tomates et courgettes peut tout aussi bien se déguster en plat principal accompagné d'une salade !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Courgettes farcies à la crème et aux lardons
Une recette à la fois délicieuse et inratable, parfaite pour les cuisiniers du dimanche et ceux qui souhaitent changer des courgettes farcies traditionnelles ! Elle fera également une combine idéale pour faire aimer les légumes aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pois gourmands aux crevettes
Une recette simple pour profiter des derniers pois gourmands de la saison.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Lapin méditerranéen au basilic
Une recette ensoleillée et pleine de saveurs, à servir avec des pâtes fraîches ou du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Salade de haricots aux moules
Une salade composée qui constitue un plat complet alliant légumes frais, légumes secs et fruits de mer.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 35 min
Gratin de courgettes au fromage et aux lardons
Un gratin de courgettes qui remportera l'approbation des petits comme des grands.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Oeufs en cocotte de tomates
Une entrée chaude facile à préparer avec peu d'ingrédients.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Frites maison sans friteuse
Vous n'avez pas de friteuse ? Ce n'est pas un problème, il suffit de suivre cette recette ; les enfants seront ravis.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin d'aubergines et de tomates au pesto maison
Testez cette délicieuse recette gourmande de gratin aux légumes du soleil qui plaira aux petits et aux grands. Vous pouvez l'accompagner de viande ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté au maroilles et aux légumes de saison
Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Gratin d'endives au fromage
Voici un gratin venu du Nord de la France, avec ses bonnes endives et son fromage fondant ! Un gratin végétarien qui peut être additionné de lardons pour les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Potée de poireaux et pommes de terre à l'ancienne
Rien de plus savoureux qu'un arrière goût fumé dans un plat en sauce, avec de bons légumes frais. Présenté en cocottes individuelles avec couvercle, ce plat rapide sera parfait pour recevoir, ou pour un petit repas du soir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pommes de terre rôties à la grecque
Ces pommes de terre rôties accompagnent à merveilles les viandes grillées et les brochettes.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Poivrons farcis à l'orientale
Une recette aux saveurs orientales pour un repas végétarien e.t plein de couleurs. Parfait pour les repas de famille
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tomates farcies au chèvre frais et épinards
Une entrée chaude pour un repas d'été qui permettra de savourer les bonnes tomates de saison.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte à la tomate rapide
Une délicieuse recette de tarte aux tomates express pour apporter du soleil dans vos assiettes.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Courgettes farcies à la tomate et au poulet maison
Une délicieuse recette de printemps qui allie légumes et viande. Une recette parfaite pour un repas de famille complet.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Aubergines grillées sauce à la menthe
Une recette facile à réaliser pour profiter des premières aubergines. Parfaites pour une entrée ou en apéritif, cette recette est pleine de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 21 min
Gratin de pommes de terre au thon facile
Testez ce délicieux gratin de pommes de terre agrémenté de thon pour un repas simple à déguster en famille.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Petits pois au chorizo
Une recette simple et bon marché pour un plat convivial à déguster entre amis ou à emporter au bureau pour le repas du midi.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Le sucre cristallisé peut-il faire passer le hoquet ?
Si vous avez le hoquet...: Le truc le plus connu : faire peur. Un peu violent, voir danger...