Pour débutants

Légumes

Champignons de Paris à la crème

La légèreté des champignons de Paris mariée à l'onctuosité de la crème font de cette recette simple et rapide à concocter un véritable délice d'authenticité, idéale pour accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Omelette aux morilles séchées

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ? L'omelette aux morilles séchées est une recette simple et rapide à concocter tout au long de l'année. Il suffit de réhydrater les morilles séchées et le tour est joué !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Omelette aux girolles

L'omelette aux girolles est une recette simple et délicieuse à réaliser. Elle pourra être servie en entrée ou en plat principal, idéalement accompagnée d'une soupe de légumes ou d'une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Velouté de champignons de paris

Avec sa texture onctueuse et son arôme délicat, le velouté de champignons de Paris fera un repas idéal pour se réchauffer en se régalant les soirs d'hiver. Il pourra être dégusté seul ou en accompagnement !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Risotto aux champignons facile

Une recette de risotto aux champignons facile et très rapide à cuisiner, parfaite pour accompagner une viande blanche.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe aux champignons de paris

Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tourte aux champignons de paris

Pour changer des champignons cuisinés en poêlée, voici une recette toute trouvée pour le dîner : une délicieuse tourte aux champignons de Paris ! Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Tarte champignon mozzarella

Vous cherchez une recette simple et inratable pour le prochain dîner ? Ne cherchez plus, essayez la tarte champignon mozzarella, un plat gourmand et facile à préparer, qu'il suffira d'accompagner d'une bonne soupe pour se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Omelette aux pommes de terre et champignons

L'omelette aux pommes de terre et champignons constitue une recette hivernale simple et savoureuse qui sera idéalement accompagnée d'une bonne soupe de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte aux champignons de Paris

Voici une recette simple et rapide pour réaliser une savoureuse tarte aux champignons de Paris. Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Champignons à la grecque

Réalisés en 5 minutes en autocuiseur, les champignons à la grecque seront délicieux en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Soupe de champignons

Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Risotto poireaux et champignons

Simple et rapide, le risotto a toujours du succès; il accompagne le poisson, les fruits de mer ou la volaille.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Risotto aux champignons et lardons

Voici la recette d'un délicieux plat complet, revisité, simple à préparer. Il pourra être dégusté seul, ou accompagné de viande ou de poisson, et sera parfait peu importe l'occasion.

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Champignons farcis à la viande

Pour les amateurs de viande, voici une variante de champignons farcis, simples et rapides à préparer. Ce petit plat au four est délicieux pour les petites faims ou encore à servir en entrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe champignons et poireaux

La soupe champignons et poireaux est idéale pour proposer à vos invités un repas sain et gourmand, en entrée ou en accompagnement. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons de pain ou tartines grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Sauce aux champignons

Une sauce très rapide à cuisiner pour accompagner aussi bien un steak, une volaille ou un plat de pâtes fraiches.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Champignons farcis au boursin

Voici un petit plat au four qui sera un véritable délice pour les gourmands de fromage ! Simple à préparer, il pourra être dégusté en entrée chaude ou en plat léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte champignons lardons

La tarte champignons lardons fait partie de ces plats savoureux et réconfortants de l'hiver à préparer en un rien de temps ! Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une bonne soupe.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tempura de chou-fleur

Une recette de tempura de chou-fleur très simple à préparer à grignoter entre amis ou en famille à un apéritif dinatoire.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Quiche sans pâte aux champignons

La quiche sans pâte aux champignons, une recette pratique, délicieuse et légère à déguster froid, tiède ou chaud selon les goûts... Une petite salade en accompagnement et le tour est joué !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Champignons farcis au thon

Accompagnée d'une salade verte, pour un repas de fête ou au quotidien, cette entrée légère séduira les papilles des petits et des grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Purée d'artichauts

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une recette simple et rapide pour concocter une purée d'artichauts, qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Potage de blettes

Voici une recette saine et simple : le potage de blettes, idéal pour se réconforter après une journée à affronter le froid. D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe de radis noir

Le radis noir renferme d'excellentes vertus pour l'organisme. Très peu calorique, cette soupe de radis noir à la fois saine et gourmande sera parfaite pour un repas détox sans se priver. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Endives à la raclette

Pour changer de la raclette traditionnelle, épatez vos invités avec cette recette originale et gourmande d'endives au fromage à raclette ! Vous redécouvrirez ainsi l'endive comme vous ne l'avez jamais goûtée...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe au chou rouge

Voici une recette simple et rapide pour concocter une savoureuse et originale soupe au chou rouge. Elle pourra être servie seule avec quelques croûtons ou accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Dinde farcie aux champignons

Les champignons et la dinde font partie des mariages culinaires les plus exquis à concocter durant les fêtes de Noël ou tout simplement pour un repas en famille ou entre amis ! En voici une recette simple à réaliser...

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Tourte au butternut, oignons et cabécou

Une recette de tourte au butternut, oignons et cabécou particulièrement savoureuse à déguster avec une bonne salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Velouté de crosnes

Le crosne est un petit légume racine riche en glucides faisant partie de la famille des "légumes anciens". Pour en apprivoiser la saveur, voici une recette simple et rapide de velouté de crosnes, à déguster simplement avec quelques croûtons...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min