Pains & pâtes
Pain à la semoule khobz-koucha façon arabe...
Faisons connaissance avec les pays Arabes et leur recette de pain à la semoule khobz-koucha...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 55 min
Pain pour enfants
Voici des petits pains réalisés par Mégane et Maud sous l'oeil attentif de Supertoinette...Leur grand-mère !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Fougassettes à la Fourme d'Ambert
Les fougassettes à la Fourme d'Ambert, une recette provençale...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Pain sans pétrissage
Marjory nous propose sa recette de pain : la particularité de sa recette est qu'il n'y a pas de pétrissage...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 55 min
Fougasse aux olives
Parfumée, moelleuse, c'est la fougasse aux olives !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Petits pains farcis à l'oignon et aillettes
Ces petits pains farcis à l'oignon et aillettes accompagneront agréablement vos repas de fêtes!
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 15 min
Pain de méteil aux pistaches et aux noisettes
Découvrez la recette du pain de méteil agréablement parfumé de pistaches et de noisettes !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 30 min
Pain blanc en direct
Le saviez-vous ? "En direct" signifie que l'on ne laisse pas la levure fermenter, mais seulement fondre dans l'eau...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Baguettes de pain en direct aux graines de pavot
Ces baguettes au pavot parfumeront vos repas.
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Pain vapeur chinois
Ces petits pains vapeur chinois cuits au wok ne ressemblent en rien au pain traditionnel français...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 15 min
Pain sans sel
Ce pain sans sel convient aux personnes devant suivre un régime sans sel (albuminiques, malades cardiaques, insuffisants rénaux, sujets à l'hypertension)...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Pain de gluten
Cette recette de pain au gluten peut être présenté comme un pain de régime mais il doit répondre à la réglementation des pains à teneur réduite en glucides.
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 15 min
Pain de campagne à pâte fermentée
Voici une recette, variante du pain de campagne...
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 5 min
Pain de campagne
Un pain de campagne, dont on aime le côté rustique...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 55 min
Pain de campagne au poolish
Voici une nouvelle variante du pain de campagne : ici au poolish.
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 55 min
Pain complet aux graines de tournesol
Les graines de tournesol donnent une saveur particulière à ce pain complet...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 35 min
Pain brioché
Ce pain brioché est si moelleux que personne n'y résistera !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 20 min
Pain blanc et son crabe
Un pain blanc en forme de crabe à réaliser en compagnie des enfants !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h
Pain aux raisins secs
Ce pain aux raisins secs accompagnera tous vos plats de fête !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Pain aux grains de maïs doux
Un pain aux grains de maïs doux à déguster avec du foie gras...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 15 min
Pain aux épinards
Un pain fantaisie aux épinards ? essayez...
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 10 min
Pain au son
Le pain au son est utilisé lors de certains régimes...
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 50 min
Pain à la poolish aux 3 farines
Michelle nous propose ce pain à la poolish aux 3 farines...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 35 min
Pain au gluten
Cette recette de pain au gluten est présenté comme pain de régime...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Pain au cumin
Le cumin, donne un goût étrange à ce pain...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 23 min
Pain à la farine complète à la poolish
Découvrez la recette de ce pain à la farine complète à la poolish...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment colorer les pâtes fraîches ?
Lorsque vous réalisez les pâtes fraîches, vous pouvez les colorer avec des épinards cuits,...