Légumes
Avocats farcis aux oeufs et aux lardons
Vous cherchez une entrée rapide à préparer ? La voici ! N'hésitez pas inviter les enfants en cuisine. Parfaite lorsqu'on reçoit des convives, cette entrée est pleine de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Papillotes de cabillaud à la provençale
Traditionnelle et légère, cette recette de papillote de poisson est parfaite accompagnée de riz blanc ou de riz sauvage.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tartare de saumon au fenouil
Une entrée pleine de fraicheur pour profiter de la saison du fenouil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gratin printanier de légumes verts
Une recette facile de gratin aux légumes verts à la saveur printanière pour fêter l'arrivée des beaux jours.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Asperges blanches roulées au jambon
Essayez cette délicieuse entrée prête en moins de 20 minutes.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Soupe de printemps à l'oseille
Une soupe à l'oseille facile à préparer parfaite pour les soirées fraîches du printemps.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartinade aux petits pois
A servir à l'apéritif ou en entrée, ces verrines se réalisent aussi bien avec des petits pois frais que surgelés.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 27 min
Terrines de courgettes à la menthe
Avec le printemps qui arrive et les légumes de saison, voici une idée originale pour déguster ou conserver les courgettes. Simple et facile à préparer. La conservation des bocaux pourra être de 15 jours.
- Recette facile
- Temps total : 34 min
Emincé de porc aux poireaux
Retrouvez une excellente recette mijotée avec de bons légumes de saison et sa viande tendre, facile à préparer et qui sera appréciée pour vos occasions familiales.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Hamburger steak de soja et radis
Une recette pleine de bonnes choses pour les végétariens, mais pas uniquement. On peut l'agrémenter en ajoutant de l'avocat ou de la purée de petits pois.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Salade d'asperges sucrée-salée
Profitons de la saison des asperges pour réaliser cette salade composée originale et pleine de vitamines.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Aubergines grillées et tomates
Retrouvez une petite recette avec de bons légumes qui vont ensoleiller vos assiettes. Simple et rapide à préparer, ce mélange de saveurs va émerveiller vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Salade mexicaine au thon
Économique simple et rapide, une salade qui vous fera voyager au Mexique. Elle pourra être accompagnée de tortillas ou tacos pour une entrée plus copieuse.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tarte aux poireaux
Une recette traditionnelle, la tarte aux poireaux se déguste en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tarte aux navets de printemps
La tarte aux navets de printemps, une façon originale de déguster des légumes quand les beaux jours arrivent.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Frittata aux asperges
Une délicieuse frittata aux asperges pour un repas partagé et convivial à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Légumes rôtis au four
Avec cette recette de légumes de printemps rôtis au four, mettez les couleurs et les saveurs du printemps dans votre assiette !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Patates douces farcies aux oeufs et à la tomate
Un plat complet, pas cher et qui plaît aux plus grands nombres grâce au côté sucré de la patate douce. Le temps de cuisson au four est un peu long !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Salade aux boules de chèvre
N'hésitez pas à convier vos enfants pour la préparation de cette salade qui sera égayée par les boulettes de chèvre.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Gratin dauphinois
Classique de la cuisine française, il accompagne à merveille un poulet, une pintade ou un rôti.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Chou-fleur rôti aux légumes
Une recette de chou-fleur rôti aux légumes particulièrement savoureuse pour accompagner une viande de manière originale.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Fèves au lard fumé
Cette recette de fèves au lard fumé avec sa sauce citronnée, un plat complet à la saveur printanière.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cannellonis épinards champignons
Appréciez un plat traditionnel aux diverses variantes, dont on ne se lasse pas. Idéal entre amis ou en famille, ce gratin va vous réchauffer.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Ballotines d'aubergines grillées au chorizo
Voici une petite recette élaborée qui pourrait bien surprendre vos invités ! Avec son goût relevé et son côté gourmand sucré/salé, ces petites ballotines vont vous charmer.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 33 min
Burger végétal
Une envie de hamburger mais vous ne souhaitez pas manger de viande ? Suivez cette recette toute simple !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin de pommes de terre et crevettes au lait végétal
Un délicieux gratin de pommes de terre aux crevettes, sans lactose et sans gluten, parfait pour toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Couscous de la mer
Plus léger que le couscous traditionnel ! Le cabillaud peut être remplacé par du merlan, du lieu noir ou du loup.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Mousse de lentilles à l'ail
Une recette simple et gourmande, la mousse de lentilles à l'ail constituera un accompagnement original et raffiné pour vos poissons frais et viandes grillées, mais se dégustera aussi tartiné sur une bonne tranche de pain de campagne. Vous pouvez moduler la recette à votre guise en utilisant toutes sortes de lentilles, lentilles vertes, corail ou Beluga.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Carottes persillées
Les choses simples sont souvent les meilleures... Cette recette en est la preuve. Rapide, économique et bonne pour la santé, elle plaît aux parents comme aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment fariner efficacement et rapidement le poisson ?
Pour bien fariner le poisson, on prend une boîte hermétique ou un sac en plastique aliment...