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Amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil
Présentez en début de repas cet amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil...
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La crème d'amandes sert à farcir les galettes des rois, les pithiviers...
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Pour fêter la nouvelle année, une délicieuse soupe de crustacés et de lotte!
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Escargots à l'anis et aux amandes
Pour les amateurs d'escargots !
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Aïgo boulido gratinée
L'aïgo boulido recette classique de la cuisine provençale...
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Fêtons l'amour avec ces galettes d'épinards aux oeufs de saumon...
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Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
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Ces flans de chou-fleur et leur sauce crémée, une excellente entrée pour régaler toute la famille !
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