Les dernières recettes
Fondant de Noël au chocolat
Une recette incontournable et inratable de fondant de Noël au chocolat pour voir briller les yeux des enfants.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Purée de potimarron, pommes et sésame au four
Une délicate purée de potimarron, pommes et sésame savoureuse et bon marché pour accompagner les volailles de fête.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Velouté de panais aux noisettes grillées
Un velouté de panais aux noisettes grillées, une entrée à la saveur délicate et goûteuse très bon marché pour commencer un repas de fête sur une note raffinée.
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- Temps total : 35 min
Verrines de mascarpone au caramel
La recette de verrines de mascarpone au caramel avec des palets bretons, une subtile alliance du craquant du biscuit et du fondant du mascarpone.
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- Temps total : 40 min
Risotto au crabe
Une recette de risotto au crabe simple et bon marché pour démarrer un repas de fin d'année avec une touche raffinée.
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- Temps total : 35 min
Cocktail coco-ananas de Noël
Sans alcool, la fête est tout aussi folle ! Inspiré d'un cocktail traditionnel, cette version se pare des saveurs de Noël grâce à l'ajout de la cannelle.
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- Temps total : 5 min
Salade de mâche au saumon et aux noix
Avec cette recette de salade de mâche au saumon et aux noix, préparez un repas de réveillon léger, original et pas cher.
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- Temps total : 10 min
Velouté de chou-fleur, bacon et noisettes
Idéal pour débuter un repas gourmand, ce velouté, auquel on peut ajouter de la crème pour plus d'onctuosité, est à tomber. Vous ne recevrez que des compliments !
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- Temps total : 40 min
Sablés de Noël à la pâte d'amande
De délicieux sablés indispensables aux goûters de Noël et à réaliser avec les enfants !
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- Temps total : 42 min
Cheesecake de Noël
Craquez pour ce cheesecake de Noël à la crème de marron, une recette tendance qui rappelle la saveur des fêtes familiales d'autrefois !
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- Temps total : 1 h 40 min
Chocolat chaud à la cannelle
Une boisson réconfortante à la saveur des Noëls de notre enfance, à déguster au cœur de l'hiver.
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- Temps total : 13 min
Bredele à la noisette
Une délicieuse de recette de bredele à la noisette pou un Noël inspiré des traditions alsaciennes.
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- Temps total : 27 min
Dinde braisée aux légumes
Pourquoi faire compliqué alors que l'on peut concocter un plat savoureux pour de grands évènements ? En dérivé de la dinde ou du chapon traditionnels, voici un excellent plat avec sa garniture de légumes.
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- Temps total : 45 min
Sole au beurre de groseilles
Vous souhaitez servir du poisson pour vos fêtes de fin d'année avec de l'originalité ? Quelque chose que vous n'aviez jamais goûté ou servi auparavant ? Testez tout de suite cette recette avec son onctueuse sauce fruitée.
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- Temps total : 25 min
Forêt noire de Noël
Gâteau de fête par excellence, la forêt noire est idéale pour terminer en beauté vos repas de fin d'année. La cannelle apporte une petite touche épicée sympathique.
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- Temps total : 1 h 15 min
Gâteau light au citron
Cette délicieuse pâtisserie ravira les amateurs de citron et de légèreté.
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- Temps total : 35 min
Cake poulet et abricots secs
Simple à réaliser, ce cake marque son originalité par ses ingrédients, il aura sa place sur la table des fêtes.
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- Temps total : 1 h 25 min
Verrine de soupe froide radis et saumon
En entrée ou en amuse-bouche, ces verrines apporteront de la fraîcheur en début de repas.
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- Temps total : 2 h 20 min
Moelleux de Noël
Avec cette recette, il vous sera impossible de rater votre gâteau de Noël, celui que tout le monde attend depuis 365 jours... N'hésitez pas à varier les épices.
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- Temps total : 1 h 10 min
Poulet glacé au miel et à la bière
Pour changer des recettes traditionnelles de Noël, voici une préparation toute simple à servir pour les fêtes, accompagnée de pommes de terre et d'endives braisées par exemple.
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- Temps total : 50 min
Paupiettes de soles sauce crevettes
Parce que le poisson est très apprécié pour les fêtes de fin d'années et les réceptions, voici une recette originale, très rapide et très simple à préparer, idéale pour les gourmands de sauce ! Accompagnez avec des légumes verts ou féculents.
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- Temps total : 30 min
Thé de Noël
Un délicieux thé maison à déguster après les repas de fêtes pour permettre à son corps et à son esprit de se détendre.
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- Temps total : 12 min
Truites aux herbes en papillote
Avez-vous déjà pensé à cuisiner de la truite saumonée à défaut de préparer le saumon traditionnel pour vos réceptions ? Simple et rapide, cette recette aura du succès auprès de vos invités à coup sûr.
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- Temps total : 45 min
Crumble aux carottes et parmesan
Parfumé, ce crumble salé aux carottes sort de l'ordinaire. Facile à réaliser et idéal pour un repas en famille, il s'accompagne d'une belle salade de mâche.
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- Temps total : 45 min
Verrines de foie gras façon crumble
Pourquoi déguster son foie gras uniquement sur des toast ou en sauce ? Voici une entrée sucrée/salée qui va vous ouvrir l'appétit. De quoi régaler vos invités !
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- Temps total : 40 min
Velouté de panais
Cette entrée, idéale pour les fêtes de fin d'année, est un savant mélange de sucré-salé. Elle est parfaite pour faire le plein de vitamines et affronter l'hiver.
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- Temps total : 35 min
Kiwis farcis au crabe et aux crevettes
Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas !
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- Temps total : 45 min
Cidre chaud de Noël
Envie d'un moment convivial en famille ? Pensez à cette recette de cidre. Simple à réaliser, elle réchauffera les corps et... déliera les langues.
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- Temps total : 11 min
Mini-gâteaux coeur coulant au chocolat et amandes
Tout simplement un délice. Le chocolat doit légèrement dégouliner lorsqu'on coupe le gâteau. Il finira de convaincre vos amis que vous êtes un cuisinier hors-pair !
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- Temps total : 59 min
Tartelettes groseilles foie gras
Très original par son mélange sucré / salé, voici un savoureux petit plat, à servir en entrée ou pourquoi pas en dessert, pour satisfaire votre gourmandise !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Avant de pétrir de la pâte, huilez vos mains !