Aïoli au citron

Name: Aïoli au citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 ml de mayonnaise; 1 gousse d'ail; 1 cuillère de thé de zeste de citron; 1/2 cuillère de thé de jus de citron; 1/2 cuillère de thé de poivre du moulin

L'aïoli au citron, une sauce onctueuse et parfumée parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer ou légumes. Un délice méditerranéen à savourer en toute simplicité.

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

125 ml de mayonnaise
1 gousse d'ail
1 cuillère de thé de zeste de citron
1/2 cuillère de thé de jus de citron
1/2 cuillère de thé de poivre du moulin

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Préparation

Nettoyer et émincer la gousse d'ail.
Dans un bol, ajouter la gousse d'ail émincée, la mayonnaise, le zeste de citron, le jus de citron et le poivre du moulin. Mélanger bien jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
Servir l'aïoli au citron avec des poissons bouillis, des légumes cuits ou des viandes froides.