Ragoût de poireaux

Name: Ragoût de poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de pommes de terre; 8 poireaux; 2 oignons émincés; 2 branches de thym; 1 gousse d'ail dégermée; 1 bouteille de vin rouge; 1 noix de beurre; Sel; Poivre du moulin

Découvrez ce ragoût de poireaux, un plat réconfortant et savoureux. Facile à préparer, il mêle la douceur des poireaux à des saveurs délicatement mijotées pour un repas familial idéal.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Couper les poireaux en tronçons.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter les oignons et l'ail, puis les faire dorer. Ajouter les pommes de terre, le thym, le sel et poivre, puis verser le vin jusqu'à couvrir les ingrédients et laisser cuire pendant 20 minutes à feu doux.
Ajouter les poireaux, puis verser le reste du vin rouge et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Servir le ragoût de poireaux.