Potage aux panais

Name: Potage aux panais
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 racine de panais; 2 carottes; 2 pommes de terre; 2 cuillères à soupe de crème; 1 noix de beurre

Voici une recette simple et rapide pour concocter un réconfortant potage aux panais, à déguster seul ou en accompagnement, idéal pour se réchauffer après une longue journée dans le froid de l'hiver. Bon appétit !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Tags: Soupes & potages | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

1 racine de panais
2 carottes
2 pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème
1 noix de beurre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver, éplucher et couper le panais, les carottes et les pommes de terre en dés.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes.
Laisser dorer les légumes durant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Couvrir avec de l'eau et laisser mijoter durant une bonne vingtaine de minutes.
Mixer à votre convenance avec la crème.
Servir le potage aux panais bien chaud !