Aligot facile
L'aligot est une spécialité culinaire traditionnelle française originaire d'Auvergne, elle accompagnera à merveille une viande grillée ou un poisson frais. En voici une recette simple et rapide à réaliser.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Purée de pomme de terre
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de tome
- 250 g de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 1 gousse d'ail
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre et réduire en purée.
- Dans une casserole, mélanger la purée avec la crème, le beurre, le fromage émincé et l'ail pilé. Mélanger.
- Laisser cuire à feu doux.
- Servir l'aligot facile.
- Bon appétit !
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