Farfalle à la crème et champignons

Name: Farfalle à la crème et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de champignon; 180 g de farfalles; 200 ml de crème liquide légère; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; Huile d'olive

Goûtez à l'élégance simple avec cette recette de farfalle à la crème et champignons. Des pâtes papillon enrobées d'une sauce onctueuse à la crème, rehaussées par la saveur riche des champignons. Parfait pour un dîner raffiné et facile.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de champignon
180 g de farfalles
200 ml de crème liquide légère
1 oignon
1 cuillère à soupe de maïzena
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Huile d'olive

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Préparation

Dans une casserole, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.
Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher et couper les champignons en petits morceaux.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir les oignons pendant 5 minutes. Ajouter les champignons et laisser revenir pendant 10 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter la crème. Mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter maïzena puis laisser cuire pendant 5 minutes. Réserver.
Servir les pâtes dans des assiettes creuses, garnir des champignons sur le dessus.
Les farfalle à la crème et champignons sont prêtes à être dégustées.