Taboulé oriental
Vous cherchez une recette simple et rapide pour concocter un taboulé oriental maison ? Vous êtes au bon endroit ! A servir en entrée, en accompagnement d'un plat principal, ou seul pour combler un petit creux.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:2 h 15 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Boulghour | Oignon | Coriandre feuilles deshydraté
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 50 g de boulghour
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de coriandre
- 2 tomates
- 2 citrons
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Rincer le boulghour et verser dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Couvrir et laisser reposer 1 heure.
- Détailler les tomates en dés, émincer l'oignon et ciseler les herbes.
- Ajouter le tout au boulghour.
- Saler, poivrer et verser le reste de l'huile d'olive.
- Mélanger et réserver au frais durant 1 heure.
- Servir le taboulé oriental !
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