Tartiflette facile

Name: Tartiflette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 200 g de lardons fumés; 200 g d'oignon émincés; 1 gousse d'ail; 1 reblochon; 2 cuillères à soupe d'huile; Sel; Poivre

Découvrez la recette de tartiflette facile, une délicieuse adaptation de ce plat savoyard classique. Pommes de terre, lardons, oignons, et reblochon fondant, le tout gratiné à la perfection pour un repas réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de pomme de terre
200 g de lardons fumés
200 g d'oignon émincés
1 gousse d'ail
1 reblochon
2 cuillères à soupe d'huile
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Peler et couper les pommes de terre en dés. Les rincer et les essuyer dans un torchon.
Gratter la croûte du reblochon et le couper en deux.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile, et faire fondre les oignons émincés. Ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés. Saler et poivrer.
Ajouter les lardons fumés et laisser cuire le tout. Absorber l'excès de gras en utilisant une feuille de papier absorbant.
Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail épluchée, puis ajouter une couche de pommes de terre aux lardons, ensuite disposer la moitié du reblochon, puis étaler à nouveau les pommes de terre. Ajouter le reste du reblochon.
Enfourner la tartiflette facile pendant 20 minutes.