Escalopes de poulet panées

Name: Escalopes de poulet panées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 escalopes de poulet ou 2 blancs; 5 biscottes; 1 œuf; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de paprika; Sel

Cette recette simple et rapide de poulet pané donnera un goût incomparable à votre volaille.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

2 escalopes de poulet ou 2 blancs
5 biscottes
1 œuf
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de paprika
Sel

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Préparation

Couper le poulet en languettes de 10 sur 5 cm.
Battre l'œuf et le paprika. Écraser les biscottes.
Dans un bol, ajouter les biscottes écrasées, la farine et le sel. Mélanger.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile, tremper les languettes de poulet dans l'œuf puis dans les biscottes. Faire frire 5 minutes de chaque côté.
Égoutter les escalopes de poulet panées sur le papier absorbant avant de servir.