Gâteau aux dattes
Une recette simple et gourmande de gâteau aux dattes pour faire le plein d'énergie en hiver
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 5 min
Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Cake
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 400 g de dattes
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux.
- Verser le lait dans une casserole pour le chauffer.
- Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger.
- Incorporer peu à peu la farine et la levure en mélangeant bien.
- Ajouter l'huile, le lait et l'eau de fleur d'oranger et mélanger.
- Ajouter les dattes et mélanger.
- Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Verser la pâte.
- Enfourner environ 50 minutes.
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