Tiramisu aux spéculoos sans café
Préparez ce délicieux tiramisu aux spéculoos sans café, idéal pour ceux qui ne sont pas fans de café.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Mascarpone | Oeuf | Tiramisu | Spéculoos
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de mascarpone
- 250 g de spéculoos
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 15 g de sucre fin
- 1 pincée de sel
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Préparation
- Séparer les jaunes et les blancs d'œufs. Monter les blancs en neige ferme avec le sel.
- Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter le mascarpone et mélanger. Incorporer les blancs d'œufs montés et mélanger doucement.
- Tremper rapidement les biscuits spéculoos dans un peu de lait pour les ramollir légèrement.
- Disposer les biscuits spéculoos dans le fond d'un plat, suivi d'une couche de crème, une couche de biscuits et en terminant par une couche de crème.
- Laisser le tiramisu aux spéculoos sans café reposer au frigo quelques heures avant de le servir.
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