Gambas marinées
A servir en entrée ou en plat principal avec une salade composée ou une purée de pommes de terre maison, les gambas marinées sont un vrai délice à concocter en seulement quelques minutes ! Bon appétit...
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Gambas | Coquillages et crustacés
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de gambas crues
- 1 citron
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 10 g de beurre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Décortiquer les gambas.
- Placer les gambas dans un récipient.
- Ajouter l'huile d'olive, l'ail écrasé, le persil ciselé et le citron pressé.
- Saler et poivrer.
- Laisser mariner au moins 1 heure au frais.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les gambas.
- Ajouter le reste de la marinade.
- Laisser cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- Servir les gambas marinées !
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