Muffins d'Halloween

Name: Muffins d'Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 œufs; 20 cl de crème liquide entière; 135 g de sucre en poudre; 125 g de beurre; 80 g de farine; 40 g de cacao amer en poudre; 30 g de mascarpone; 20 g de cacao en poudre; 8 oreos; 1 cuillère à café de levure chimique

Préparez cette recette facile et délicieuse, des muffins au chocolat pour la fête d'Halloween.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Pour préparer les muffins. Dans un bol, ajouter 115 g de sucre en poudre et le beurre. Fouetter. Ajouter les œufs et fouetter bien. Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao amer en poudre. Mélanger bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre la pâte dans des moules de muffins, les enfourner pendant 20 minutes. Faire sortir les muffins du four et les laisser refroidir.
Pour préparer le topping. Dans un bol, verser la crème liquide et la monter en chantilly en ajoutant le cacao et 20 g de sucre en poudre. Ajouter le mascarpone en continuant de battre.
Dans une poche à douille, transférer la chantilly et la pocher sur chacun de muffins. Couper les oreos en 2 et les disposer de façon à former les ailes d'une chauve-souris.
Décorer les muffins avec des yeux en sucre. Servir les muffins d'Halloween.