Salade de riz au surimi

Name: Salade de riz au surimi
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 150 g de tomates cerises; 80 g de surimi; 50 g de riz; 50 g de maïs en conserve; 1 cuillère à soupe mayonnaise; Persil frais

Une salade de riz avec du surimi facile à préparer, pour une entrée ou un repas sur le pouce.

Recette facile
Economique
Temps total:13 min
Préparation: 3 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

150 g de tomates cerises
80 g de surimi
50 g de riz
50 g de maïs en conserve
1 cuillère à soupe mayonnaise
Persil frais

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Préparation

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante puis l'égoutter. Réserver.
Couper le surimi en morceaux et les tomates cerises en deux.
Dans un bol, mélanger le riz, les tomates cerises, le surimi, le maïs égoutté, et la mayonnaise. Ajouter le persil frais ciselé. Mélanger.
Servir la salade de riz au surimi bien fraîche.