Samoussa au fromage

Name: Samoussa au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 feuilles de brick; 1 bûche de chèvre; 50 g de gruyère râpé; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe de graines de pavot; 1 cuillère à café de thym; Huile d'olive; Sel; Poivre

Voici une recette de samoussas, avec très peu d'ingrédients!

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 feuilles de brick
1 bûche de chèvre
50 g de gruyère râpé
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 cuillère à café de thym
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

Dans un saladier, placer l'œuf et le battre à la fourchette. Ajouter la bûche de chèvre coupée en rondelles et l'écraser à la fourchette. Ajouter le gruyère, le thym, le pavot, la crème fraîche, le sel et le poivre .Mélanger bien.
Couper les feuilles de brick en deux. Plier le côté et le coller à l'aide d'un peu d'huile d'olive. Placer une cuillère de préparation puis plier la feuille de brick en samoussa.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire dorer les bricks.
Servir les samoussas au fromage chaud.