Compote de mirabelles

Name: Compote de mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1,2 kg de mirabelles; 50 g de beurre; 2 pincées de cannelle en poudre; 2 pincées de clou de girofle en poudre; 1 pincée de poivre concassé

Dégustez une délicieuse compote de saison aux mirabelles pour finir vos repas avec une touche fruitée.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Laver les mirabelles, les ouvrir en deux et ôter les noyaux.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les mirabelles, la cannelle, le clou de girofle et le poivre.
Mélanger le tout et faire cuire 5 minutes à feu vif sans cesser de mélanger. Puis laisser cuire 10 minutes.
Verser la compote de mirabelles dans des ramequins ou mettre en bocal. Réserver au frais après refroidissement.