Crème pâtissière à la Maïzena

Name: Crème pâtissière à la Maïzena
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g de sucre en poudre; 50 cl de lait; 40 g de Maïzena; 2 jaunes d'oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide (facultatif)

Voici une délicieuse recette de crème pâtissière qui accompagnera parfaitement vos desserts, digne d'une préparation de grand chef ! Simple et rapide à réaliser, vous allez adorer son onctuosité.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

60 g de sucre en poudre
50 cl de lait
40 g de Maïzena
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d'arôme vanille liquide (facultatif)

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, la maïzena, et le sucre vanillé.
Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger.
Verser le lait froid progressivement et l'arôme vanille puis mélanger.
Faire chauffer la crème jusqu'à épaississement en remuant régulièrement, jusqu'aux premières ébullitions.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Déguster la crème pâtissière à la maïzena seul ou dans vos desserts.